며칠 전에는 신선한 요리가 많이 생각나서 김포 회전초밥을
먹기 위해 풍무동의 카쿠레스시를 방문했습니다.
여긴 풍무역에서 차를 타고 5분 정도 달려 도착을 하였으며
앞쪽에 큰 입간판이 있어서 찾기 쉬웠어요.
눈에 쏙 들어 오는 균일가 1,900원이라는 말이 반갑게 느껴지네요.
건물 윗층에 마련된 주차장에 주차를 하고 1층의 매장으로 향했더니
이른 시간임에도 사람들이 많더라고요.
저희는 안쪽부터 차례대로 앉을 수 있었습니다.
테이블 마다 메뉴들이 붙어 있었는데요.
스페셜초밥과 모듬 사시미를 제외하고는 균일가
1,900원이라서 1접시에 저렴하게 먹을 수 있었습니다.
그리고 사이드로 식사 메뉴나 음료 역시
저렴한 가격이라서 부담 없이 선택해
먹을 수 있었죠.
테이블 위에는 락교와 초생강, 1회용 와사비가
잔뜩 놓여 있었고 편한대로 떠서 먹을 수 있어서
간편하였습니다.
빙글빙글 돌아가는 회전스시를 보고 있으니
빨리 먹고 싶더라고요. 어떤 접시를 먹을지
잠시 고민하고 바로 먹으면 되었는데 균일가라 가격 신경쓰지 않고
내려도 되니 좋았어요.
그리고 그냥 보기에도 한접시 1900원인데
스시의 퀄리티가 훌륭해서 만족스러웠고요.
장국은 따로 주시는데 다 먹으면
리필을 요청하면 됩니다.
락교와 초생강도 담고
본격적으로 회전스시를 즐겨 봅니다.
먼저 김포 회전초밥에서 고른건 연어입니다. 저는
이런 곳에 오면 거의 80%는 연어, 나머지 20%만 다른 것으로 먹어요.
연어 홀릭이거든요.
생연어인데 두께도 적당하고 밥의 양도 적당하게
깔려 있어서 먹기 부담 없었고요.
한입 먹으니 녹진녹진한 풍미가 제대로라서
손뼉을 치면서 먹었네요.
그리고 연어 위에 양파와 크림소스가 올라간
연어스시입니다. 이것도 제가 좋아하는 것인데
입 안에서 어우러지는 하모니가 만족스러워요.
그리고 제가 좋아하는 새우장 초밥도 슥 지나가는데
크기가 큼지막해서 먹을 맛이 날 것 같았어요.
작은 케이크나 마카롱 같은 디저트도 위에 올라가 있었는데
식후에 먹기 좋다는 생각이 들었네요.
다시 한번 김포 회전초밥의 양파 연어를 먹어 보았습니다.
이번에는 와사비를 듬뿍 올렸는데, 그러니 코끝 찡한 알싸함이
더해져서 청량감 있더라고요.
생연어도 한번 더 와사비를 올려서 먹고요.
기본적으로 와사비가 들어가지 않기 때문에 취향에 맞춰
올려 먹거나 넣어 먹을 수 있었어요.
이번에는 광어 지느러미 차례!
좀 더 비싼 초밥은 1접시에 1개씩 올라가는데
가치를 충분히 합니다.
문어 초밥도 있고, 새우초밥,
계란초밥 등, 만들어서 새롭게 올려주시면서
말씀해주시니 놓치지 않고 먹을 수 있었어요.
이번에는 또 무슨 초밥을 먹을지
지나가는 레일을 유심히 살펴 봅니다.
제가 원하는 김포 회전초밥이 아직 나오지 않아서
요청을 드렸는데요. 그럼 금방 조리해서 가져다 주세요.
연어 스테이크 초밥으로 제대로 잘 익어 있어서
입 안에 넣으니 그래도 사라지는 맛이었습니다.
양념도미뱃살 초밥도 주문을 하였고
잘 간이 된 스시를 받아 볼 수 있었습니다.
이것도 꽤 맛있더라고요.
한참 초밥을 먹다가 마무리로는 미니새우튀김 우동을
주문하였습니다. 귀여운 새우튀김이 올려진 우동으로
양이 미니라기 보다는 중짜라서 만족스러웠고요.
호르륵 면발을 먹어 보니 적당한 육수의 감칠맛과
면발의 쫄깃함이 잘 어우러졌습니다.
마무리로는 시치미를 뿌려서 우동 맛의 변주를
시도해 보았고요. 이러니 얼큰함과 칼칼함이 더해져서
또 다른 매력이 있었어요.
다음에도 또 방문하고 싶은 김포 회전초밥 전문점으로
가격은 저렴하지만 맛은 저렴하지 않은, 가성비 좋은
맛과 양을 경험할 수 있었습니다.
카쿠레스시
경기도 김포시 풍무2로 43 골든타워107호 카쿠레스시
주소 : 경기 김포시 풍무2로 43 골든타워107호 카쿠레스시
영업시간 : 11:30 – 21:00 / 15:00 – 17:00 브레이크타임 / 정기휴무 (매주 월요일)
전화번호 : 0507-1428-0969
주차 : 건물 주차장 2시간 무료
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