양주맛집 삼각바베큐 장흥계곡식당 산장에서 즐기는 감성요리

안녕하세요 오늘은

양주 여행 가시는 분들이나

장흥계곡 놀러가시는 분들,

마장호수나 기산호수 등 관광지를

다녀오시는 분들에게 추가로

금강산도 식후경! 을 위한

양주맛집, 장흥계곡식당 맛집

한 곳을 알려드리려고 합니다.

​

삼각바베큐

경기도 양주시 백석읍 권율로 900 2층(럿지내부)

업체명 : 삼각바베큐

연락처 : 070-4333-0480

영업시간 : 11:00 ~ 21:00

* 입장마감 19:30 / 라스트오더 20:00

​

* 예약필수, 재료 조기소진 확인 필수

​

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바로 산장에서 즐기는 느낌의 감성으로

각종 바베큐며 맛있는 요리를 즐길 수 있는

삼각바베큐 라는 곳이랍니다.

양주맛집이나 마장호수맛집

등을 검색하신 분들이나

​

아마 주변 놀러가신 분들이라면

인터넷 검색을 통해서나 지도를 보시고

여기는 어디지 하고 한 번쯤은 보셨을 거에요

​

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우선 가장 중요했던 부분이라면 차를 끌고 가기에

주차공간이 확실한지 여부였는데요,

​

공간이 아주 많아서 걱정 없었다는것 부터 좋았구요

진입로도 잘 정비되어있어서 불편함은 없었네요

​

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확트인 곳이라서 애초에 여기에만 있어도

그냥 여러 자연경관이며 기산호수를 끼고

한적하게 힐링자체가 가능한 곳이라서

오기만 해도 마음이 좋아지는데요,

​

애초에 식당 근처가 데이트코스나 산책코스로

돌만한 곳이 많아서 날씨 좋은 날이면

더 좋답니다.

​

양주고기집 중에서도 이런곳은 흔치않은데

참 아직 음식도 안먹었는데

양주맛집이 맞겠구나 하고 고개를 끄덕였답니다.

​

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삼각바베큐는 이 넓은 곳에서,

1층은 베이커리 카페로,

2층은 삼각바베큐를 운영하는데요,

​

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건물 자체도 삼각형 모양으로

인테리어가 특이한데다가

​

가게 외부에는 분위기 좋게 즐길 수 있도록

야장으로 야외테이블도 있어서

덥지 않은날이면 이렇게

풍경을 보면서 먹거나,

​

밤에는 운치있는 분위기로 식사겸 힐링하기에

딱 좋겠더라구요

​

​

건물 내부에서도 이렇게 전경이 확트이게

잘 보이다보니, 안에서 식사하면서도

뷰가 좋아서 참 좋았답니다.

​

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인테리어도 아까 말씀드린대로

공간자체도 넓지만 진짜 큰 산장에 놀러온것 같은

앤티크한 분위기부터 해서 각종 인테리어가

너무 마음에 들었구요 바베큐 먹기에도 딱 좋지만

​

그냥 커피를 마시기에도 시원하면서도

분위기 좋았어요, 저희는 식사 후에 1층 카페에서

마무리를 했었답니다.

​

캐나다 휘슬러를 모티브로해서

큰 스키장 속에 있는 산장 분위기를

연출했다고 하더라구요.

​

​

런치메뉴도 별도로 준비되어 있어서

11:00~ 15:00 사이에 즐길 수 있었다고 했는데

저희는 오후 느즈막히 바베큐를 먹으러 갔었기에

확인은 못했어요,

​

한가지 주의해야 할 점은 바베큐는 꼭

미리 인원과 메뉴를 예약하고 와야 한다는 점인데요

​

예약하지 않고 방문하면 음식이 품절되거나

미쳐 재료준비를 못해 조기품절 될 수 있기에

꼭 이 점은 확인해주세요

​

​

저희는 친구커플과 함께

4인으로 예약했는데요,

​

바베큐메뉴는 2인, 4인, 8인으로

구성되어있었고

​

8인석 테이블은 5인 이상부터

예약을 받아주신다고 했어요

​

그리고 드디어, 미리 예약해둔 메뉴가 등장했는데요,

삼각시그니처 플레터로

​

요렇게 비프립, 스모크치킨, 브리스킷, 번트앤즈로

구성된 바베큐 하고

​

이렇게 브리오슈와 구운채소들,

코울슬로, 치미추리, 피클, 무김치

구성이었는데

​

​

고기 자체가 특제 간장소스로 72시간

염지를 한 후에 갈비 자체도 제일 맛있다는

6, 7, 8번 갈비를 냉훈연한 후에

그릴에 구워낸 대다가,

브리스킷은 14시간 이상 훈연하여 인상깊었고

수제 베이컨을 바베큐소스와 레드와인으로

디글레이징해서 만든 번트앤즈까지

​

진짜 한국에서는 쉽게 만나볼 수 없는 텍사스 바베큐의

진가를 느낄수 있는 플래터 세트였답니다.

​

​

이렇게 빵과 함께 먹으면 정말 극락이구요 ㅎㅎ

​

어떻게 먹어도 워낙에 조합이 좋아서

진짜 넷이서 순삭했어요 ㅎㅎ

​

​

그리고 추가로 주문한

본매로우 트러플오일 화이트라구파스타는

진짜 맛있는 것만 잔뜩 섞은 파스타였는데요,

​

애초에 본매로우는 우리나라에서는

제대로 먹지 않아서 그렇지

서양에서는 거의 버터와 같은 느낌으로

요 뼈 사이사이를 구어서 발라먹는게

정말 인기이고 실제로도 별미잖아요

​

​

​

그런데 이렇게 큰 뼈로 본매로우가

통째로 들어가있는데다가

​

트러플오일을 사용해서 더욱 풍미는 올리고,

​

삼각바베큐만의 화이트라구소스로

​

꾸덕함은 물론이고 씹히는 고기들도

감칠맛이 아주 완벽했답니다 ㅎ

​

​

진짜 삼각바베큐 아니면 이런

특별한 요리를 어디서 만나볼 수 있을지

감히 설명이 안되는데요,

​

양주맛집 찾으시는 분들이나

장흥계곡맛집 장흥계곡식당 찾으시는

분들이라면, 꼭 고민해보시기 바랍니다!

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