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부드러운 육질의 끝판왕… 그랜드 하얏트 서울, 최상급 뉴질랜드 루미나 램 프로모션

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/사진=그랜드 하얏트 서울 호텔
/사진=그랜드 하얏트 서울 호텔

그랜드 하얏트 서울 호텔의 스테이크 하우스에서 뉴질랜드 루미나 램을 활용한 특별한 스테이크 프로모션을 선보인다. 이 호텔은 ‘2023 월드 101베스트 스테이크 레스토랑 어워즈’에 선정된 바 있어 더욱 주목받고 있다.

루미나 양고기는 뉴질랜드의 80년간의 노하우와 기술이 집약된 최고급 브랜드로, 청정 지역에서 자연 방목과 치커리 허브를 먹이로 사육된 건강한 양고기다. 마블링이 고루 분포되어 부드러운 육질과 은은한 풍미가 일품인 이 고기는 치커리 사료를 먹어 비린내가 나지 않고 오메가3 생성에 결정적인 역할을 한다.

이번 ‘루미나 램 프로모션’에서는 다양한 부위의 양고기를 선보인다. 부드럽게 익힌 다리살 찜, 향긋한 허브로 감싼 안심구이, 갈비구이, 크라운 양 갈비구이 등이 스테이크 하우스의 400도 피라 오븐 속에서 참숯의 향과 함께 구워져 깊은 풍미를 자랑한다. 또한, 산미와 향신료가 어우러진 와인이 양고기의 진한 풍미와 어울려 풍성한 블렌딩 시너지를 낸다.

/사진=그랜드 하얏트 서울 호텔
/사진=그랜드 하얏트 서울 호텔

습하고 무더운 여름밤, 시원함과 반짝이는 서울의 전망을 함께 즐길 수 있는 스테이크 하우스에서 매력적인 여름 미식을 경험해 보자.

‘뉴질랜드 루미나 램 스테이크’ 프로모션은 8월 16일부터 9월 15일까지 진행되며, 자세한 문의 및 예약은 전화 또는 홈페이지를 통해 가능하다. 


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