김포보리밥맛집 푸짐한 백양막국수 만두전골

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며칠 전에는 아이와 함께 푸짐한 김포보리밥맛집이 있다고 해서 바로 방문해 보았는데요.

양곡 세계로마트 바로 옆에 위치한 백양막국수입니다. 건물 뒤쪽으로 주차장도 있어서

편하게 주차할 수 있었고 간판이 눈에 띄여서 쉽게 찾을 수 있었네요.

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매장으로 들어 가니 테이블 10개 정도 있는 작은 식당이었는데요.

저녁 늦은 시간이었지만 막국수나 만두전골을 즐기는 분들이 많았습니다.

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저희도 적당한 자리를 잡고 앉았어요.

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그리고 메뉴판을 보았는데 막국수와 함께 만두전골이 있길래

백양사 사계절 만두전골정식 (2인이상 1인 15,000원)으로 주문을 하였습니다.

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그럼 오색보리밥과 한돈수육이 기본 제공되며 다른 메뉴를 주문해도 보리밥이 나와요.

그냥 보리밥만 주문하면 청국장이 준비되고요.

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참고로 백양막국수에서는 매일 아침 매장에서 직접 자가제면을 한다고 하는데

다음에 오면 막국수를 먹어봐야겠더라고요.

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그리고 청국장 역시 매일 아침에 끓여서 숙성을 한다고 해서 그 맛이 기대되었습니다.

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테이블 위에는 진한 들기름과 맑은 참기름이 있어서 보리밥에

취향에 맞춰 뿌려 먹기 좋았고요.

그 외에도 고추장과 막국수에 넣어 먹는 겨자와 식초까지

알차게 준비되어 있었습니다.

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잠시 뒤 메인인 만두전골이 나왔습니다.

기본적으로 얼큰 만두전골로 김치만두와 고기만두가 넉넉하게 들어 있었고

은이버섯과 느타리, 팽이버섯, 채소와 양념장이 끼얹어져 있었어요.

그리고 백김치가 들어 있는게 이색적이었어요.

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기본적으로 만두전골에 칼국수 사리도 포함이 되어 있어서

약간 더해 먹을 수 있다는 점이 포인트였고요.

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보리밥에 넣어 먹을 나물도 나왔습니다.

중앙에는 맛깔스러운 청국장이었고, 가장자리로

당근 나물, 애호박 나물, 고사리나물, 콩나물, 그리고 상추 채 썬 것까지

비빔밥 먹기 안성맞춤이었네요.

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정식에 포함된 돼지고기 수육은 숭덩숭덩 썰어서

맛깔스러운 모양이었으며 무말랭이 무침과 함께 나와서

위에 올려 먹을 수 있었어요.

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저는 수육 먼저 한점 먹어 보았는데요.

부드럽게 푹 삶아져 있어서 질기거나 퍽퍽하지 않고

입 안에서 사르르 녹는 듯한 식감을 느낄 수 있었어요.

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그리고 이렇게 무말랭이 무침까지 올려서 먹으니

더 잘 어울렸는데요. 옆에 새우젓이 있기 때문에 새우젓도

살짝 더해 먹는게 좋아요.

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이어서 김포보리밥맛집의 보리밥도 나왔습니다.

탱글거리는 느낌 없이 촉촉 포근한 식감으로 조리되어 나와서

보리밥 싫어 하시는 분들도 맛있게 드시겠더라고요.

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각종 나물을 보리밥 위에 올리고 청국장과

고추장 및 들기름과 참기름까지 골고루 뿌려 보았습니다.

그런 후 슥슥 비벼 보았죠.

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비비는데 계속 입 안에서 군침이 흘러나와서

바로 한입 떠서 먹어 보았습니다.

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그러니 절로 감탄하게 되는 맛이었습니다.

각각의 나물 식감이 살아 있고 맛도 자극적이지 않고

삼삼하게 맛있었거든요.

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그렇게 보리밥을 한그릇 싹싹 비우고 있으니

만두전골이 보글보글 끓어 갑니다.

한 5분 정도 끓인 후 먹으면 되었어요.

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칼국수 사리도 저는 처음부터 넣고

함께 끓여 주었고요. 칼국수 사리 역시 5 ~ 6분 정도

끓여주니 부드러워졌습니다.

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얼큰하고 칼칼한 국물이라서 요즘 쌀쌀한 날씨에

잘 어울리는 맛을 보여주었습니다.

개운함도 함께 느낄 수 있었고요.

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칼국수 면 먼저 건져 먹었는데 후르륵 하고 먹으니

매운 칼국수를 먹는 듯한 느낌이었어요.

육수가 맛있어서 면만 먹어도 맛이 괜찮았고요.

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만두는 속이 꽉 차 있었고 김치와 고기 두가지가

골고루 들어 있어서 번갈아 가면서 먹기 좋았습니다.

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만두전골에 보리밥에 돼지고기 수육까지 푸짐하게 즐길 수 있었던 김포보리밥맛집이라

다음에도 또 주문해 먹고 싶네요.

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백양막국수 양곡직영점

경기도 김포시 양촌읍 양곡2로30번길 7-7 1동

주소 : 경기 김포시 양촌읍 양곡2로30번길 7-7 1동

영업시간 : 11:00 – 21:00 / 15:00 – 17:00 브레이크타임 / 14:30, 20:30 라스트오더 /

전화번호 : 0507-1378-6476

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