안녕하세요!
오늘은 등산간식추천으로도 좋고,
평소 영양간식으로도,
사무실에서나 독서실, 학교
어디에서나 손쉽고 맛있게
즐길 수 있는 식혜 하나를 소개 하려고 합니다.
바로 이른새벽 우리 어머니가 직접
집에서 만든 듯한 정성이 가득한
달달혜 우리식혜 랍니다.
평소 탄산음료나 주스 등 입맛이 길들여진
아이들에게도 물론이거니와
과자와 떡 등과 같이 곁들일 음료로도,
어른들 다과로도,
등산간식추천 용도로도 무궁무진하게
활용이 가능한데요.
어떤 장점이 있는지 살펴보면
우선 배송주문을 하면,
단열마감이 잘된 상태에서
얼음팩 하나와 더불어
냉동상태로 배송이 오기 때문에
신선한 그상태로 바로 받아볼 수 있어서 좋았구요
달달혜 우리식혜는 국산쌀로
12시간 동안 정성을 다해 만들었는데요
실제로 어머님이시자 주부셨던 분께서
주변지인들에게만 선물해 주었던
식혜가 입소문이 나고, 점차 인기를 끌면서
이렇게 팔아보면 어떨까라는 마음으로
시작하셔서 그런지
정감이 더욱 가더라고요
그럼에도, 위생부터 시작해서 각종 안전성을 위해
HACCP 인증을 받은 시설에서 제조한 데다가
주기적인 품질 검사를 통해
혹여나 식혜 내에서 다른 유해성분이
들어가진 않았을까 체크를 꼼꼼히 하고 있답니다.
게다가 단순히 수익이나 효율을 위해 대량으로
무지막지하게 생산하는 것이 아니라,
달달혜식혜는 정량 소량만을 정해놓고
생산하기 때문에
그 품질이 일정하고 정성을 더욱 쏟을 수
있는 것이랍니다.
그리고 단호박식혜 또한,
냉동호박은 전혀 사용하지 않고
신선한 호박을 새벽마다 직접 구매해서
사용하는 데다가,
식혜의 절반 이상에 달하는 양의
호박을 첨가하며,
설탕외에도 단호박의 단맛을 그대로
살려 거부감없이, 자극없이 단맛을
이끌어 낸 데다가
오래 보관하여 판매해도 그만이지만,
보존료(방부제)를 첨가하지 않고
그만큼 깔끔하고 안전하게 만들어 내었죠
그렇기에 이렇게 가만히 두었을 때에
거의 흰색을 띌 정도로
깨끗한 순백색에다가
엿기름과 쌀이 가라앉은 자태로만 봐도
뭔가 수제인 느낌이 확확 나는데요
원재료명만봐도, 국내산 보리로 만든 엿기름,
국산 쌀, 국산 설탕만으로
제조했다는 걸 확인할 수 있죠
실제로 흔들어도, 투명한 식혜 색이
인상적인데요
요렇게 따라서 보아도
은은하게 감도는 색감은 물론
맛 또한 엄청 자극적으로 달지 않고
은은하게 너무 맛있었답니다.
이래서 등산간식추천으로도 수분보충겸
지쳤을때에 은은하게 당분도 보충하고
기운을 낼 수 있나 싶겠더라고요
그리고 단호박식혜 역시
정말 고운 노란빛깔이 식욕뿐만 아니라
눈으로도 즐거움을 선사했는데요
위에서 말씀드렸던 대로, 단호박이거의
절반가까이 들어있다보니
설탕을 그만큼 줄여서 만들어서
건강한 단맛을 뽑아내었고
기존 달달혜식혜에 호박만을 추가하여
역시 그어떤 첨가물 없이 만들어낸 아주
정성스런 식혜랍니다 ㅎㅎ
이렇게 또 한번 따라내어보아도
단호박식혜만의 색감은 물론이거니와
맛까지 정말 기가막혔는데요
등산간식추천 용으로는 이 단호박식혜를
추천하는데요 실제로 저도 등산은 아니지만
숲길을 산책하고 운동하면서 중간중간 마셔주었는데요
요즘같이 선선하면서도 운동하기 딱 좋은날
너무 잘어울리고 기운이 확확나서
맘에들었답니다.
달달혜 식혜, 우리 어머니가 만든 듯한
깔끔하고 안전한 식혜,
어떠한 첨가물도 없이 국산원료로만
소량 제조하여 믿을 수 있는 식혜
찾는 분들이라면 위 링크 참고해보세요 🙂
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