홈 브런치 메뉴 만들기, 프렌치토스트 만드는법
오늘은 간단한 홈 브런치 메뉴 하나 소개를 합니다.
바로 푸딩처럼 부드럽게 먹을 수 있는 프렌치토스트인데요.
계란과 우유를 섞은 물에 식빵을 푹 담갔다가 버터에 구워 내기만 하면 됩니다.
특히 전날 저녁에 밀폐용기에 담아서 식빵과 우유, 계란을 넣은 후 다음날 아침에
구워 먹으면 식감이 정말 좋은데요.
입 안에 넣었을 때 그대로 사르르 녹는 맛이 일품이에요.
그리고 완성된 브런치 메뉴 위에는 메이플시럽을 뿌려 먹어도 좋고,
저는 블루베리 콩포트를 올려서 먹는데 그럼 보다 잘 어울립니다.
라떼를 곁들여도 되고, 아이스 아메리카노를 곁들여도 되고, 취향에 따라서
다양한 음료를 곁들여서 드셔보세요.
홈 브런치 메뉴 만들기, 프렌치토스트 만드는법
재료 : 달걀 2개, 우유 1/2컵, 설탕 1 큰 술, 두툼한 식빵 2장
기타 : 버터 2 큰 술
1. 계란과 우유, 설탕을 잘 섞어 주세요.
2. 식빵을 담가서 앞뒤로 충분히 적셔 줍니다.
최소 5 ~ 10분 정도는 적셔 줍니다.
3. 버터 두른 팬에 계란물에 적신 식빵을 올려 주세요.
4. 약불에서 뚜껑을 닫아 속까지 익히는데 한쪽 면당
4 ~ 5분 정도씩 앞뒤로 구워 주세요.
5. 달걀물에 설탕이 들어 가면 금방 탈 수 있으니 주의를 하면서
잘 구워 줍니다.
6. 완성된 프렌치토스트는 커피를 곁들여서 함께 내고
블루베리콩포트, 메이플시럽, 크림치즈 등을 곁들입니다.
간단히 완성된 홈 브런치입니다. 부드러우면서도 겉은 살짝 바삭해서
식감이 참 좋은데요. 나이프로 썰어 먹기 좋은 메뉴에요.
취향에 따라서 베이컨을 바삭하게 구워서 곁들이거나
과일, 샐러드를 곁들여도 좋고요.
달콤하고 부드럽고 꾸덕하게 즐길 수 있는
맛있는 프렌치토스트입니다.
브런치 집에서 먹고 싶을 때 간단하게 만들어 보세요.
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