‘생활의 달인’ 은둔식달 김밥 맛집 위치에 관심이 쏠린다.
은둔식달 – 대치동 김밥
대치동은 학원가가 밀집한 지역으로, 학생들과 학부모들의 발길이 끊이지 않는다. 이곳에는 우등생들의 필수 식단으로 꼽히는 음식이 있다. 바로 김밥이다. 간편하면서도 영양 균형을 맞춘 메뉴로, 학원이나 학교에 가기 전 입안에 쏙 넣어 먹으면 든든한 한 끼가 된다.
대치동에서 유명한 김밥집 중 하나는 ‘ㅁ’ 김밥집이다. 10가지 종류의 꼬마김밥을 판매하고, 김치찜까지 선보여 학부모들 사이에서 입소문이 났다.
또 다른 김밥집은 ‘ㅇ’ 집이다. 기름을 사용하지 않는 조리법이 특징이다. 대치동 학부모들의 엄격한 기준을 통과했고, 학생들에게도 인기가 많다.
대치동을 대표하는 김밥집 두 곳을 찾아가 본다.
휴게소 200곳을 섭렵한 달인
휴게소 마니아들의 관심을 받는 인물, 휴게소 이용의 달인이 돌아왔다. 맛집 유튜버인 송은찬 달인이 직접 선정한 전국 휴게소 리스트 2탄을 공개한다.
465m 길이의 짚 코스터를 갖춘 놀이공원 휴게소, 졸음 방지에 특화된 3m 점프 자판기, 여성 화물차 기사들을 위한 전용 라운지까지. 국내 유일의 냉삼(냉동 삼겹살) 판매 휴게소도 등장한다.
송은찬 달인이 찾아낸 전국 곳곳의 특별한 휴게소를 살펴본다.
세탁의 달인
30년 동안 세탁소를 운영하며, 연구를 멈추지 않은 안형 달인. 그는 단순한 세탁업자가 아니다. 원단의 특성과 약품의 화학 반응까지 연구했다.
그가 개발한 특허 기술만 20여 가지. 옷감 손상을 줄이는 자연 건조기, 생활 주름을 펴는 모자&신발 다리미 등 세탁에 필요한 특허가 정말 많다.
그의 세탁 비법 중 하나는 ‘돌돌이 테이프’다. 겨울 외투와 어그부츠를 관리하는 방법, 헤어롤을 이용한 모직코트 관리법까지 전부 공개한다. 세탁소의 에디슨이라 불리는 안형 달인의 기발한 세탁 노하우를 만나본다.
한 방에 해결하는 달인
봉지 과자를 한 방에 뜯는 달인이 있다. 손날을 V자로 모아 조준한 후 강하게 내리치면, 봉지가 깔끔하게 열린다. 45도 각도와 정교한 힘 조절이 포인트다.
너무 세게 내리치면 과자가 부서지고, 반대로 힘이 부족하면 개봉이 어렵다. 그는 라면 분말 수프를 한 번에 뜯는 법, 꽁꽁 묶인 막대사탕 포장을 손쉽게 푸는 방법, 빨대를 이용해 딸기 꼭지를 제거하는 팁까지 선보인다.
세상의 모든 포장은 문제없다! 뭐든지 한 방에 해결하는 달인의 기술을 직접 확인해 본다.
[‘생활의 달인’ 맛집 가게 위치]
1. 은둔식달 – 대치동 김밥 TOP2
「마마꼬마김밥」
– 주소 : 서울 강남구 대치동 316
「오로라김밥」
– 주소 : 서울 강남구 대치동 941-32
2. 세탁왕
「세탁나눔방」
– 주소 : 경기 남양주시 진접읍 해밀예당3로 36 부연상가 B103
※ 광고용으로 작성한 글이 아니라는 점을 밝힙니다.
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