주요 메뉴 바로가기 (상단) 본문 컨텐츠 바로가기 주요 메뉴 바로가기 (하단)

설거지 걱정 없다…팬 하나로 뚝딱 ‘투움바 파스타’ 레시피

위키푸디 조회수  

​기사 이해를 돕기 위한 사진 / Tilluntil-shutterstock.com

​기사 이해를 돕기 위한 사진 / Tilluntil-shutterstock.com
​기사 이해를 돕기 위한 사진 / Tilluntil-shutterstock.com

퇴근 후, 맛있는 투움바 파스타가 생각나지만 냄비, 프라이팬에 소스까지 설거지할 생각에 벌써 지칠 때가 있다. 하지만 오직 ‘팬 하나’만 있으면 맛도, 간편함도 모두 잡을 수 있는 원팬 투움바 파스타 레시피를 소개한다. 

간편하다고 해서 맛까지 간편할 것이라는 생각은 금물이다. 레스토랑에서 즐기던 바로 그 맛, 진하고 풍부한 투움바 파스타의 풍미를 그대로 느낄 수 있다. 신선한 새우, 향긋한 마늘, 매콤한 페페론치노가 어우러진 환상적인 맛은 물론 부드러운 크림소스가 면에 착 감기는 완벽한 조화로 미각을 사로잡을 것이다.

원팬 투움바 파스타 재료 

파스타 면 (1인분)

새우 (10마리)

양파 (1/4개)

마늘 (2쪽)

페페론치노 (2개)

버터 (1큰술)

우유 (200ml)

생크림 (100ml)

파마산 치즈 (2큰술)

고춧가루 (1작은술)

소금 (약간)

후추 (약간)

원팬 투움바 파스타 만드는 법 

먼저 팬에 물을 붓고 끓인다. 물이 끓으면 파스타 면을 넣고 8분 정도 삶는다. 면이 삶아지는 동안, 양파와 마늘은 잘게 다지고 새우는 깨끗이 씻어 준비한다. 팬에 버터를 녹이고 다진 마늘과 페페론치노를 넣어 향을 낸다. 새우를 넣고 볶다가 양파를 넣어 함께 볶는다. 우유, 생크림, 파마산 치즈, 고춧가루를 넣고 끓인다. 삶아진 면을 넣고 소스와 잘 버무린다. 마지막으로 소금과 후추로 모자란 간을 맞춘다.

기사 이해를 돕기 위한 사진 / Tilluntil-shutterstock.com
기사 이해를 돕기 위한 사진 / Tilluntil-shutterstock.com

원팬 투움바 파스타의 포인트 

면을 삶을 때, 끓는 물에 소금을 약간 넣으면 면에 간이 배어 더욱 맛있어지는 것은 물론, 면이 퍼지는 것을 막아 쫄깃한 식감을 살릴 수 있다. 또한, 파스타 면을 팬에 넣기 전에 면수를 따로 한 컵 정도 남겨두는 것도 좋은 방법이다. 소스를 만들 때 면수를 조금씩 넣어주면, 면과 소스가 더욱 잘 어우러져 풍미가 깊어진다.

투움바 파스타의 매력이 매콤함인만큼 매운 맛을 더하고 싶다면 기존 레시피에 청양고추를 송송 썰어넣어주면 좋다. 매운 맛을 좋아하는 사람에게 추천한다. 또한 감칠맛을 높이기 위해서 ‘치킨스톡’을 넣어주면 레스토랑 못지 않은 맛을 낼 수 있다. 파스타를 다 먹고 남은 소스는 버리지 말고 활용하는 것도 좋은 방법이다. 남은 소스에 밥을 볶아 먹으면, 또 다른 별미인 투움바 리조또를 즐길 수 있다.

관련기사

author-img
위키푸디
content@view.mk.co.kr

[여행맛집] 랭킹 뉴스

  • 제발 먹이지 마세요…동물병원 원장이 경고한 사람 음식 11가지
  • 영월 가볼 만한 곳 국내 힐링여행 예밀와인족욕체험
  • 편스토랑 계란볶음밥 승우아빠 황금 레시피 만드는 법 5
  • 애매하게 남은 '애호박' 버리지 마세요…이 레시피는 평생 칭찬받습니다
  • "버리지 마세요…" 딱딱해진 '김밥' 촉촉하게 만드는 법 5가지
  • 삼성동 회식 추천, 분위기 좋은 고급 이자카야 ‘란주쿠’

당신을 위한 인기글

  • “부모님 얼굴 좀 보자” 횡단보도 시민까지 위협한 무개념 10대 폭주족들
    “부모님 얼굴 좀 보자” 횡단보도 시민까지 위협한 무개념 10대 폭주족들
  • “허울 뿐인 9인승?” 팰리세이드 오너들이 가장 후회하는 이유
    “허울 뿐인 9인승?” 팰리세이드 오너들이 가장 후회하는 이유
  • “한국 사랑에 보답하고 싶어서?” 대한외국인 조나단, 드림카로 GV70 뽑은 이유
    “한국 사랑에 보답하고 싶어서?” 대한외국인 조나단, 드림카로 GV70 뽑은 이유
  • “돈 없어서 수입차 사는 시대” 제네시스보다 저렴한 BMW, 불티나게 팔린다!
    “돈 없어서 수입차 사는 시대” 제네시스보다 저렴한 BMW, 불티나게 팔린다!
  • “BYD가 그렇게 좋다며?” 호평 일색 중국 전기차 아토3와 EV3 성능 비교
    “BYD가 그렇게 좋다며?” 호평 일색 중국 전기차 아토3와 EV3 성능 비교
  • “3천만 원대 수입 전기차” 아빠들 환장하는 중형 SUV 전격 출시!
    “3천만 원대 수입 전기차” 아빠들 환장하는 중형 SUV 전격 출시!
  • “어떤 캐스퍼를 사야 할까?” 캐스퍼 일렉트릭 VS 크로스, 당신의 선택은?
    “어떤 캐스퍼를 사야 할까?” 캐스퍼 일렉트릭 VS 크로스, 당신의 선택은?
  • “팰리세이드로 오프로드를?” 험로 주행 특화 패키지 국내 출시되나 주목
    “팰리세이드로 오프로드를?” 험로 주행 특화 패키지 국내 출시되나 주목

당신을 위한 인기글

  • “부모님 얼굴 좀 보자” 횡단보도 시민까지 위협한 무개념 10대 폭주족들
    “부모님 얼굴 좀 보자” 횡단보도 시민까지 위협한 무개념 10대 폭주족들
  • “허울 뿐인 9인승?” 팰리세이드 오너들이 가장 후회하는 이유
    “허울 뿐인 9인승?” 팰리세이드 오너들이 가장 후회하는 이유
  • “한국 사랑에 보답하고 싶어서?” 대한외국인 조나단, 드림카로 GV70 뽑은 이유
    “한국 사랑에 보답하고 싶어서?” 대한외국인 조나단, 드림카로 GV70 뽑은 이유
  • “돈 없어서 수입차 사는 시대” 제네시스보다 저렴한 BMW, 불티나게 팔린다!
    “돈 없어서 수입차 사는 시대” 제네시스보다 저렴한 BMW, 불티나게 팔린다!
  • “BYD가 그렇게 좋다며?” 호평 일색 중국 전기차 아토3와 EV3 성능 비교
    “BYD가 그렇게 좋다며?” 호평 일색 중국 전기차 아토3와 EV3 성능 비교
  • “3천만 원대 수입 전기차” 아빠들 환장하는 중형 SUV 전격 출시!
    “3천만 원대 수입 전기차” 아빠들 환장하는 중형 SUV 전격 출시!
  • “어떤 캐스퍼를 사야 할까?” 캐스퍼 일렉트릭 VS 크로스, 당신의 선택은?
    “어떤 캐스퍼를 사야 할까?” 캐스퍼 일렉트릭 VS 크로스, 당신의 선택은?
  • “팰리세이드로 오프로드를?” 험로 주행 특화 패키지 국내 출시되나 주목
    “팰리세이드로 오프로드를?” 험로 주행 특화 패키지 국내 출시되나 주목

추천 뉴스

  • 1
    멸균팩 재활용, 멸균팩 분리수거 하는법!

    라이프 

  • 2
    손석구 ‘구씨 열풍’ 한 번 더? 김혜자와 ‘천국의 사랑’

    연예 

  • 3
    한국전파진흥협회, AWS 클라우드 스쿨 9기 교육생 모집… 클라우드 전문가 양성 박차

    라이프 

  • 4
    영화 속 봄의 무드를 재해석...‘오더먼트 by 보카바카’ 25 스프링 컬렉션 공개

    라이프 

  • 5
    '히든아이', 박하선을 눈물짓게 한 감동적인 사건의 진실

    라이프 

지금 뜨는 뉴스

  • 1
    수주, 첫 EP ‘No Ghost’ 발매… 경계를 허문 음악적 실험

    라이프 

  • 2
    [호텔가] 파크 하얏트 부산, 12주년 기념 ‘파크 셀레브레이션 위크’ 프로모션 진행

    라이프 

  • 3
    "댕댕이가 꿀잠자는데 너무 귀여워서 눈을 뗄수가 없어요"

    라이프 

  • 4
    강동구, '우리동네 펫위탁소' 연중 상시 운영

    라이프 

  • 5
    "주인 발 디따 크다!"…남다른 발 사이즈에 당황해 놀란 댕댕이

    라이프 

공유하기

0

뷰어스 입점 신청

adsupport@fastviewkorea.com