전국 딸기 덕후 유혹하는 호텔 ‘어디’

보코서울강남이 딸기 애프터눈 티 세트를 오는 16일부터 선보인다. 서울 강남구 신사동에 위치한 보코서울강남은 IHG에서 처음으로 한국에 선보이는 보코 브랜드 호텔이다. 

보코서울강남의 퓨전다이닝 레스토랑 ‘아마리오’는 오픈 이후 처음으로 딸기 애프터눈 티세트를 론칭했다. 아마리오에서는 보코의 로고와 아이덴티티를 담은 열기구 모양의 3단 트레이를 특수 제작했다. 겨울 제철 딸기의 맛과 바삭한 맛의 딸기잼 크럼블, 촉촉한 딸기 마들렌, 고소한 딸기 스콘 등 총 12종의 다양한 디저트로 구성했다. 이뿐만 아니라 고소한 버섯 향과 바삭한 식감의 크룽지(크로와상 누룽지) 토스트, 훈제 연어 타르타르, 딸기와 아보카도, 발사믹으로 어우러진 세이버리가 함께해 달콤한 애프터눈 티와 맛의 조화를 이룬다.  

이번 프로모션은 글로벌 명품 티 브랜드 ‘스티븐 스미스티’와 협업해 눈길을 끈다. 스티븐 스미스티와 함께 엄선한 6가지의 스페셜 티와 아마리오의 커피 메뉴도 포함해 풍성함을 더했다. 또한 티세트 이용 고객에게는 웰컴 드링크로 스파클링 와인 또는 스티븐 스미스티를 이용한 무알코올 칵테일도 제공한다. ”스티븐 스미스티’는 스티븐 스미스가 만든 브랜드다. 스티븐 스미스는 스타벅스 차로 유명한 타조(Tazo) 브랜드를 탄생시켰다.