주요 메뉴 바로가기 (상단) 본문 컨텐츠 바로가기 주요 메뉴 바로가기 (하단)

브로콜리 그냥 씻으면 안돼요! 대부분 잘 모르는 깨끗이 씻는 방법

퓨어비프 조회수  

 

브로콜리 깨끗이 씻는 법


건강에 참 좋은 브로콜리! 그냥 흐르는 물에만 씻어서 드시나요? 이렇게 먹게 되면 오염물질이 그대로 남아 있을 가능성이 큽니다. 오늘은 그냥 흐르는 물에만 씻지 말고, 브로콜리를 깨끗이 씻는 방법에 대해 알려드릴게요.

 

그냥 씻으면 안 되는 이유


브로콜리는 다른 채소와는 달리 꽃봉오리가 빼곡하게 들어 있어요. 여기엔 왁스 성분이 덮여져 있는데, 그냥 물에 씻었다간 물이 튕겨 나갈 뿐 제대로 씻을 수 없습니다. 제대로 씻기 위해선 꽃봉오리를 열어 놓고 씻어야 합니다. 꽃봉오리는 건조할 땐 닫혀 있다가 물이 묻어 촉촉해지면 열리게 됩니다.

 

물에 담가 놓기


꽃봉오리를 열기 위해 먼저 브로콜리가 잠길 수 있는 깊이의 통을 준비하세요. 그리고 물을 충분히 받아줍니다. 여기에 브로콜리를 10분 이상 담가주세요. 그러면 꽃봉오리가 물을 머금고 활짝 열리게 됩니다.

 

물에 소금을 약간 넣어주면 잔여 농약이나 해충을 제거하는 데 도움이 됩니다.

브로콜리 씻기


10분 이상 담가 꽃봉오리가 열렸다면 브로콜리를 씻어주세요. 대야에 깨끗한 물을 받고, 꽃봉오리 부분을 물에 넣고 좌우로 여러 번 흔들어 주세요. 물을 2~3번 정도 바꿔가며 씻어줍니다. 이렇게 하면 열린 꽃봉오리에서 각종 이물질이 모두 나오게 됩니다.

 


남아 있는 잔여 농약 성분이 걱정된다면 물에 식초를 조금 넣어 희석시킨 후, 약 5분 정도 브로콜리를 담갔다가 깨끗이 헹궈주세요. 식초는 농약 성분을 제거하는 데 효과적입니다.

 

이 방법으로 브로콜리를 씻으면 꽃봉오리 사이에 낀 이물질을 모두 제거할 수 있어 깨끗하게 드실 수 있습니다. 이제 브로콜리를 안심하고 건강하게 즐기세요!


브로콜리를 씻은 후 바로 요리하지 않을 경우, 물기를 잘 제거한 후 밀폐용기에 넣어 냉장보관하면 신선도를 유지할 수 있습니다.

 

10배 더! 유용한 꿀팁 더 보기

[생활 정보] – 쉰내 나는 수건 더 이상 삶지 마세요! ‘이것’만 넣으면 쉰내 제거 끝!

 

쉰내 나는 수건 더 이상 삶지 마세요! ‘이것’만 넣으면 쉰내 제거 끝!

여름철 필수 꿀팁! 수건 쉰내 완벽 제거 비법 3가지여름철이면 항상 생기는 문제, 바로 수건의 쉰내! 아무리 세탁을 열심히 해도 좀처럼 사라지지 않는 냄새 때문에 고민이신가요? 오늘은 집에

pure-beef.tistory.com


[생활 정보] – 샤워부스는 ‘감자’로 문지르세요! 의외로 잘 모르는 샤워부스 물때 제거 방법

 

샤워부스는 ‘감자’로 문지르세요! 의외로 잘 모르는 샤워부스 물때 제거 방법

샤워부스 물때 제거 방법샤워부스는 오랫동안 사용하게 되면 물때가 심하게 끼게 되는데요. 오래 묵을수록 아무리 문질러도 물때가 제대로 닦이지 않아 고생하셨을 거예요. 그래서 오늘은 ‘감

pure-beef.tistory.com


[생활 정보] – 안쓰는 손세정제 버리지 말고 ‘욕실’에 활용하세요! 의외로 잘 모르는 손세정제 활용법

 

안쓰는 손세정제 버리지 말고 ‘욕실’에 활용하세요! 의외로 잘 모르는 손세정제 활용법

손세정제 200% 활용법쓰고 남은 손세정제 어떻게 사용하시나요? 자주 쓰는 분들은 매일 사용하지만, 집에 남아 안 쓰는 분들도 많이 계신 것 같아요. 그래서 요즘은 잘 사용하지 않는 손세정제 욕

pure-beef.tistory.com


 

관련기사

author-img
퓨어비프
content@view.mk.co.kr

[라이프] 랭킹 뉴스

  • 인간 위해 폭발물 탐지한 경찰견의 비극적인 견생 '열심히 봉사했건만..'
  • 이불에 오줌싸서 댕댕이 혼냈더니 딸 품에 안겨 간식으로 꼬셔도 오지 않네요
  • 친구집에 놀러간 엄마가 계속 전화를 안 받길래 나중에 물어봤더니 보여준 사진
  • '고기 한 점' 줬을뿐인데 세상 다 가진 듯 행복한 표정짓는 귀여운 수달
  • 바삭 가벼운 슈게트, 쿠키 슈 만들기
  • 온라인 랜선집들이, 감성적인 거실꾸미기 거실인테리어! 노후주택리모델링 단독주택인테리어

당신을 위한 인기글

  • “10% 넘으면 재입대하겠다”…충격 시청률 공약 세웠던 배우 근황
    “10% 넘으면 재입대하겠다”…충격 시청률 공약 세웠던 배우 근황
  • 반려묘 잘 만나 6개월 만에 조회 수 1600만 달성했다는 개그맨
    반려묘 잘 만나 6개월 만에 조회 수 1600만 달성했다는 개그맨
  • 음악방송 한 주인보다 ‘직캠 조회수’ 더 잘나왔다는 반려견 정체
    음악방송 한 주인보다 ‘직캠 조회수’ 더 잘나왔다는 반려견 정체
  • 2번 유산한 아내 두고 다른 여자들과 ‘태교 여행’ 떠난 유명 연예인
    2번 유산한 아내 두고 다른 여자들과 ‘태교 여행’ 떠난 유명 연예인
  • ’57세’ 전노민, ’30세’ 여성과 손잡고 다정히..팬들 깜짝
    ’57세’ 전노민, ’30세’ 여성과 손잡고 다정히..팬들 깜짝
  • 英 팝스타, 투어 비용 마련 위해 ‘엉덩이’ 사진 판매… “음악 산업 현실”
    英 팝스타, 투어 비용 마련 위해 ‘엉덩이’ 사진 판매… “음악 산업 현실”
  • 마일리 사이러스 “연인과 새 앨범 작업 중…사랑하는 사람과 협업 중요” [할리웃통신]
    마일리 사이러스 “연인과 새 앨범 작업 중…사랑하는 사람과 협업 중요” [할리웃통신]
  • ‘둘째 임신’ 김보미, 건강 악화로 병원행..팬들 눈물
    ‘둘째 임신’ 김보미, 건강 악화로 병원행..팬들 눈물

당신을 위한 인기글

  • “10% 넘으면 재입대하겠다”…충격 시청률 공약 세웠던 배우 근황
    “10% 넘으면 재입대하겠다”…충격 시청률 공약 세웠던 배우 근황
  • 반려묘 잘 만나 6개월 만에 조회 수 1600만 달성했다는 개그맨
    반려묘 잘 만나 6개월 만에 조회 수 1600만 달성했다는 개그맨
  • 음악방송 한 주인보다 ‘직캠 조회수’ 더 잘나왔다는 반려견 정체
    음악방송 한 주인보다 ‘직캠 조회수’ 더 잘나왔다는 반려견 정체
  • 2번 유산한 아내 두고 다른 여자들과 ‘태교 여행’ 떠난 유명 연예인
    2번 유산한 아내 두고 다른 여자들과 ‘태교 여행’ 떠난 유명 연예인
  • ’57세’ 전노민, ’30세’ 여성과 손잡고 다정히..팬들 깜짝
    ’57세’ 전노민, ’30세’ 여성과 손잡고 다정히..팬들 깜짝
  • 英 팝스타, 투어 비용 마련 위해 ‘엉덩이’ 사진 판매… “음악 산업 현실”
    英 팝스타, 투어 비용 마련 위해 ‘엉덩이’ 사진 판매… “음악 산업 현실”
  • 마일리 사이러스 “연인과 새 앨범 작업 중…사랑하는 사람과 협업 중요” [할리웃통신]
    마일리 사이러스 “연인과 새 앨범 작업 중…사랑하는 사람과 협업 중요” [할리웃통신]
  • ‘둘째 임신’ 김보미, 건강 악화로 병원행..팬들 눈물
    ‘둘째 임신’ 김보미, 건강 악화로 병원행..팬들 눈물

추천 뉴스

  • 1
    김구라가 전처와 이혼을 결심하게 된 이유

    연예 

  • 2
    드디어 밝혀지는 진실?, 오정연 서장훈 이혼 관련 루머

    연예 

  • 3
    “유재석도 게임을 해?” 침착맨은 물로 유재석도 하는 게임은?

    연예 

  • 4
    2024 광저우오토쇼 - 토요타, 전기 세단 bZ7 컨셉트카 공개

    차·테크 

  • 5
    트럼프 2.0 시대, IRA 수정·폐기 가능성…전기차 보조금 축소 주목

    차·테크 

지금 뜨는 뉴스

  • 1
    현대모빌리티 재팬, 2025년 전기차 인스터로 일본 시장 공략

    차·테크 

  • 2
    중국 신에너지차, 브라질과 라틴 아메리카 시장 점령 가속화

    차·테크 

  • 3
    오나미 안타까운 소식… 얼굴 한쪽 마비돼

    연예 

  • 4
    중국 승용차 수출, 올 해 29% 증가 전망

    차·테크 

  • 5
    BMW, 2025년 출시 예정 ‘노이어 클라쎄’ 헝가리 공장에서 첫 출고

    차·테크 

공유하기

0

뷰어스 입점 신청

adsupport@fastviewkorea.com