오늘은 간단하게 만들어 먹기 좋은 홈 브런치 메뉴 만드는법을 소개합니다.
바로 아몬드를 듬뿍 뿌린 프렌치 토스트 만들기인데요.
달콤한 시럽도 듬뿍 뿌려서 먹으면 아침의 시작부터 달콤하게
보낼 수 있어요.
딱딱한 빵도 맛있게 만들어 먹기 좋은 프렌치 토스트로
가볍게 만들어서 드셔보세요.
든든하고 푸짐한 느낌입니다.
바게트빵이나 식빵, 통밀빵을 사용해서 만들어도 됩니다.
= 프렌치 토스트 만드는법 =
재료 : 식빵 2 장, 계란 1개, 우유 1/2컵, 설탕 1 작은 술, 소금 약간, 파슬리 가루 1 작은 술
기타 : 버터 1 큰 술
토핑 : 아몬드 10알, 호두 3알, 해바라기씨 1 작은 술, 호박씨 1 작은 술
1. 호박씨와 아몬드, 호두, 해바라기씨를 준비합니다.
2. 잘게 다져 주세요. 취향에 따라서 다른 견과류를 준비해도 좋습니다.
3. 식빵은 도톰하게 썰어 줍니다.
4. 우유와 계란, 그리고 파슬리를 잘 섞어 주세요. 설탕, 소금도 넣습니다.
5. 식빵을 10분 이상 충분히 적셔서 계란물이 스며들도록 합니다.
6. 버터 두른 팬에 식빵을 올려 주세요. 그리고 약불에서 뚜껑을 닫아서 익혀 줍니다.
7. 3분 가량 굽고 뒤집어 2 ~ 3분 굽는데 식빵의 두께와
달걀물을 얼마나 더 많이 머금고 있느냐에 따라서 굽는 시간을 조절합니다.
8. 위에 꿀이나 시럽을 뿌리고 다진 견과류를 듬뿍 뿌려주세요.
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