오늘은 간단하고 가볍게 만들어 먹기 좋은 계란 샌드위치 만드는법을 소개합니다.
계란을 그대로 넣을 땐 모르지만 풀어서 부쳐 넣을 땐
양배추가 꼭 들어가야 맛이 좋은데요.
양배추가 없을 땐 양파나 당근 등을 채 썰어 넣어 계란채소 샌드위치로
만들면 맛이 좋아요.
식빵을 바삭하게 구운 후 양배추 채 썬 것을 넣은
지단을 속에 넣고 치즈도 더해 먹으면 간단하지만
꽤 맛이 좋고, 포만감도 좋아서 든든합니다.
간단하면서도 맛있게 만들어 보세요.
[ 양배추 계란 샌드위치 만들기 ]
재료 : 양배추 채 썬 것 두 줌, 식빵 2장, 버터 1 큰 술, 올리브유 1 큰 술, 계란 1개, 소금 약간, 설탕 약간, 슬라이스 치즈 1장, 케찹 약간, 마요네즈 약간
1. 양배추를 가늘게 채 썰어서 준비합니다.
가늘게 썰 수록 식감이 더 좋습니다.
2. 계란을 잘 풀어 소금도 넣어 줍니다.
3. 양배추 한 줌을 넣어 주세요.
4. 올리브유 두른 팬에 앞뒤로 넓적하게 구워 냅니다.
5. 식빵은 버터에 한번 구워 주세요.
6. 그리고 마요네즈를 단면에 구워 냅니다.
7. 한쪽에 계란지단을 잘라서 올리고 그 사이에 치즈를 끼워 주세요.
8. 케찹을 뿌리고 그 위에는 양배추 채 썬것을 다시 올립니다.
9. 나머지 식빵으로 덮은 후 설탕을 약간 뿌려주세요.
아주 간단하게 만들 수 있는 양배추 계란 샌드위치입니다.
좋아하는 것이라 종종 만들어 먹는데, 우유와 먹어도 맛있고,
탄산수도 잘 어울리고, 커피도 잘 어울려요.
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