설익어 맛 없는 밥, 이것만 알면 ‘복구’된다고!?

맛없는 밥 복구법

요령만 알면 맛있어져요

안녕하세요 줌마토깽입니다^^

한국인의 주식은
당연코 밥인데 매일 먹는
밥은 당연히 맛있어야 하죠ㅎ

오늘은 맛없는 밥

간단한 요령을 통해
복구하는 비법을 소개합니다

설익은 밥 맛있게 만들기

가끔 밥을 했는데
물 양을 잘못 조절해서
밥이 설익어 버릴 때가 있죠

설익은 밥은

일단 식감이 떨어지고
밥이 날아갈 듯해서 맛이 없죠

이럴 때 간단한
방법으로 설익은 밥
복구하는 비법이 있는데요

방법은 종이컵 기준

물 1컵을 빙 둘러 부어주고
다시 취사해 주시면 끝이에요

그러면 꼬들꼬들한
설익은 밥이 다시 촉촉하고

윤기 나는 맛으로 변신한답니다

윤기 나는 맛있는 밥 만들기

묵은쌀로 밥을 하면
아무래도 냄새도 나고
윤기가 없어 맛이 떨어져요

밥에 윤기가 없으면
왠지 보기에도 맛이 별로

없어 보이는데 간단한 방법으로
윤기 나는 밥을 만들 수 있어요

바로 식용유를
활용해 주시면 되는데요

평소처럼 묵은쌀을

씻고 물을 맞추어 주신 뒤
식용유 3방을 정도 넣어줍니다

그다음 평소처럼
취사버튼 눌러주시면 끝!

그러면 밥에
윤기가 나고 맛있어져요

이렇게 식용유를
넣어주면 윤기도 나지만
탄수화물이 더 잘 분해되도록
도와주는 효과도 있다고 하네요^^

냉동밥 맛있게 만들기

냉동밥을 전자레인지에
그냥 해동하면 겉면이
말라버려서 딱딱해지더라고요

이럴 때 간단한
방법으로 냉동밥을
맛있게 만들 수 있는데요

바로 얼음을
활용하시면 돼요

방법은 냉동밥에
얼음을 한 개 올리고
전자레인지에 2분 돌려요

밥양이 많으시면
얼음 개수 늘려주시면 돼요

그러면 얼음은
녹아있고 밥은 무척
촉촉하게 해동이 된답니다

얼핏 보기에
막 지은 듯한 밥처럼
촉촉하니 맛있어 보여요

증발되는 수분을
얼음이 천천히 녹으면서
밥에 수분을 지켜준다고 해요

맛없는 밥
이제 걱정하지 마시고

오늘 내용 참고해 보세요^.^

방문 감사해요! 좋은 하루 보내세요!
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