며칠 전에는 가성비로 유명한 운양동 고기집을 방문했습니다.
바로 구공숙성돼지 김포운양점인데요.
운양동 카페거리 초입에 위치한 고기집으로
다양한 고기를 저렴하게 맛볼 수 있는 곳이에요.
주차장은 뒷편에 몇대 댈 수 있어서 편하게 주차하고
들어 왔으며, 매장은 꽤 넓고 쾌적한 분위기를
보여주었습니다.
그리고 테이블 위의 메뉴판을 보았는데요.
저희는 숙성삼겹살 200g(14,000원), 숙성소갈비살 150g(15,000원),
차돌박이 150g(15,000원)을 주문하였습니다.
그리고 된장찌개(5,000원) / 후식 비빔냉면(5,000원) / 공기밥(1,000원)도 하나 주문했네요.
매장의 앞쪽에는 셀프바가 있어서
필요한 반찬들을 편하게 가져다가
먹을 수 있었는데요.
고사리와 콩나물도 있는게 이색적이었습니다.
그 외에도 무말랭이 무침, 쌈무, 백김치, 고추와 상추,
깻잎 등이 있었고요.
잠시 뒤에 밑반찬도 나왔습니다.
묵사발은 살얼음 동동 뜬 육수에 묵과 오이채, 김치와
김가루 등이 뿌려져서 나왔습니다.
그리고 쌈 채소는 상추와 깻잎으로
준비가 되었고요.
백김치와 무말랭이, 쌈무, 고기 찍어 먹을 소스, 와사비,
마늘도 함께 준비되었습니다.
겉절이는 콩나물 무침과 파채가 섞여 있어서
심심하지 않은 다채로운 맛을 전달하였고요.
운양동 고기집에서는 밑반찬도 하나하나 맛있어서 마음에 들었네요.
저는 먼저 나온 차돌박이부터 구워 주었습니다.
돌돌 말린 차돌박이를 넓게 펼쳐 주면서
구워 봅니다.
그리고 소갈비살과 삼겹살도 나오는데
옆에는 미나리, 고사리나물, 꽈리고추, 파인애플과
새송이버섯까지 더해져 있어서 푸짐함이 남달랐네요.
비빔냉면도 바로 준비되었습니다.
매콤해 보이는 양념장이 눈에 띄었고 살얼음 동동 뜬
육수도 함께 나옵니다.
그 사이 차돌박이가 잘 익어서
한점 먹어 주었는데요.
겉이 살짝 바삭하면서 야들야들한 식감이라
인상적이더라고요.
그리고 특제 고기 소스에 찍어서 먹으니
매콤하면서 새콤함, 그리고 달착지근함이 더해져서
이 소스가 있다면 고기를 느끼하지 않게 무한정 먹을 수 있을 것 같습니다.
이번에는 소갈비살도 위에 올려서
구워 보았고요. 갈비살의 때깔이 좋아보여서
어떤 맛을 보여줄지 기대가 되었네요.
된장찌개는 큰 뚝배기에 나와서 참 만족스럽더라고요.
해물 된장찌개로 게도 들어 있고 국물의 맛도
그래서 더 시원하였습니다.
이번에는 운양동 고기집의 차돌박이를 파채와
함께 즐겨 주었습니다. 그러니 입 안에서 아삭함과
매콤함이 더해져서 더 맛있었네요.
이번에는 비빔냉면과의 조합으로 먹어 보았습니다.
최고의 조합이라고 할 수 있을 정도로 맛있어서
비빔냉면을 한그릇 더 주문할뻔 했습니다.
이제 삼겹살도 올려서 구워 봅니다.
양이 많아서 넉넉하게 즐길 수 있었네요.
숯불 위에서 야들야들하고 겉은 바삭하게 구워졌고요.
잘라서 단면도 잘 구워 봅니다.
그 사이에 소갈비살은 다 구워졌습니다.
소갈비살의 경우 씹을 수록 육즙과 감칠맛이 풍성하게
나와서 은근히 맛있더라고요.
삼겹살의 경우 미나리와 함께 구워서 먹었는데
같이 먹으면 향긋한 향이 더해져서 별미가 따로 없었고요.
마지막으로 쌈도 싸서 먹고, 고사리도 올려 먹고
다채롭게 즐길 수 있었습니다.
푸짐하면서도 고기의 맛이 감칠맛 있어서
또 방문해서 구워 먹고 싶은 운양동 고기집이었습니다.
가성비가 참 좋았네요.
구공숙성돼지 김포운양점
경기도 김포시 김포한강11로140번길 23-1 1층
주소 : 경기 김포시 김포한강11로140번길 23-1 1층
영업시간 : 12:00 – 22:00 / 21:30 라스트오더
전화번호 : 0507-1488-9080
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