여름 대표메뉴
전국 냉면 맛집 5
여러분 안녕하세요. 살림브라더 입니다! 혹시 브로들은 여름하면 생각나는 메뉴가 있나요? 살림브라더는 바로 ‘냉면’이 생각나는데요!!
더우니까 살얼음 동동 올라간 시원한 냉면으로 더위를 식히곤 하죠ㅎㅎ 특히 살림브라더는 겨울에도 냉면은 꼭 먹어야하는 얼죽냉파랍니다..ㅎㅎ
이가 시리고 뼈가 시려도 저절로 찾게 되는 냉면이라..! 여름엔 더욱 빠질 순 없겠죠? 오늘은 전국 각양각색 냉면 맛집을 소개할게요~
1. 오장동흥남집(본점)
위치 : 서울 중구 마른내로 114 흥남집
1953년 개업한 이래 한 곳에서 4대째 가업으로 내려오는 유서 깊은 냉면집이에요. 한국전쟁 당시 내려온 1대가 이북의 맛을 담아 만든 함흥냉면 찐 맛집!
본점은 서울 중구에 있는 곳인데 신림, 고양, 청주 등 다양한 곳에 체인점을 운영하고 있으니 어디든 가면 되겠죠?
2. 동아냉면(본점)
위치 : 서울 용산구 우사단로 5
서울 5대 매운 냉면으로 손꼽히는 동아냉면의 비냉! 매운 냉면으로 유명한만큼 수많은 먹방 유튜버들이 다녀간 곳이라고 하네요.
본점은 이태원 쪽에 있는 곳인데, 주변에 체인점이 많아요. 체인점을 먼 곳까지는 내지 않고 모두 본점 주변으로만 있어서 매운 냉면 도전할 맵덕후는 용산으로 집합~!
3. 이조면옥
위치 : 강원 속초시 동해대로 3887
속초에 가면 꼭 먹어야 한다는 회냉면 맛집이에요. 여기에서는 물냉면, 비빔냉면 고민할 필요가 없어요. 그냥 ‘냉면’ 한 가지뿐이고 육수가 온, 냉 따로 나오니 취향에 맞게 넣어 먹으면 돼요.
이곳은 수육 맛집이기도 해서, 냉면 하나 시키고 수육 하나 시켜서 먹으면 천상의 맛~!
4. 숯골원냉면
위치 : 대전 유성구 신성로84번길 18
평양에서 시작해 벌써 4대째 대를 이어가고 있는 평양냉면 맛집이에요. 달걀지단과 꿩고기가 푸짐하게 올라가 있는 것이 포인트★
보통 메밀 면은 고구마 전분이나 감자 전분을 섞는데 이곳은 오로지 메밀로만 만들기 때문에 면이 부드럽고 고소한 맛이 난다고 해요. 메밀 함량부터 반죽 방법까지 평양냉면 전통 방식을 그대로 고수하고 있다고 하니 평냉 처돌이들은 당장 가봐야 할 듯!
5. 함흥보쌈사계절냉면
위치 : 부산 영도구 남항로 42
상호에서부터 알 수 있듯이 이곳은 보쌈과 냉면을 함께 먹어줘야 하는 맛집이에요. 비빔냉면에는 명태회가 고명으로 올라가 있어서 오독오독한 식감을 더해줘요!
보쌈은 잡내가 전혀 나지 않고 보드라운 식감이에요. 기본 반찬으로 나오는 새우젓,두부,김치와 먹어도 좋지만, 뭐니 뭐니 해도 비빔냉면에 싸서 먹는 게 제일이랍니다.
서울에서부터 부산까지, 함흥냉면부터 평양냉면까지 전국 각지에서 맛볼 수 있는 다양한 냉면 맛집에 대해 알아봤어요. 가고 싶은 곳이 있다면 바로 저장해서 다녀와보세요~
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