강화도 수제갈비탕 국물 끝내주는 맛집 송산갈비탕

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며칠 전에는 아이와 함께 행복키즈카페를 찾았다가

배가 고파서 시원하고 개운한 국물이 있는 강화도 맛집을 찾았습니다.

강화읍에서 차를 타고 10분 정도 달려서 도착한 송산갈비탕인데요.

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소방서 바로 맞은편에 위치하고 있어서 쉽게 찾을 수 있었습니다.

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매장의 내부는 넓고 깔끔하였으며 위생적인 분위기라서

음식이 맛도 좋을 것 같다는 예감이 들었어요.

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강화도 맛집 송산갈비탕의 메뉴

이곳의 메뉴는 우선 기본 갈비탕(14,000원)과 전복갈비탕(13,500원)이 메인인데

전복이 들어간게 가격이 조금 더 저렴한게 이색적이었습니다.

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그리고 돼지 김치찌개(10,000원)와 차돌된장찌개 및 냉면, 설렁탕 등이 있었고요.

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벌집삼겹살 세트도 (45,000원)도 있어서

푸짐한 구성을 보여주더라고요.

된장찌개와 벌집삼겹살 500g, 주류 1병과 포기김치 등으로

구성이 되어 있습니다.

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테이블을 보니 미리 예약이 되어 있는지 불판이 세팅된 테이블도 몇 테이블이나 보이더라고요.

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저희는 갈비탕 2인에 김치찌개 1인으로 주문을 하였습니다.

그리고 잠시 뒤 먼저 샐러드가 나왔습니다.

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고소하면서 상큼한 드레싱이 뿌려져 있어서 아삭아삭한

양배추와 잘 어울렸고요. 샐러드를 먹으면서 메뉴를 기다리니

시간 가는 줄 모르겠더라고요.

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잠시 뒤에 주문한 메뉴와 함께 밑반찬들이 나왔습니다.

밑반찬이 하나하나 깔끔하고 정갈한 집반찬 같은 느낌이라서

인상적이었어요.

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식당에서 잘 나오지 않는 메추리알 장조림이 나와서 반가운 마음이었고요.

제가 이 반찬을 참 좋아하거든요. 하나 먹어 보니 잘 삶아져 있고

짜지 않게 간이 되어 있어서 아이들에게 으깨서 밥과 함께 비벼 주어도

좋을 것 같습니다.

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그리고 오이 무침은 손맛이 느껴지는 새콤 매콤함이라서

갈비탕에 곁들여 먹기 안성맞춤이었습니다.

껍질 째 백오이를 매콤새콤한 양념에 버무려 둔 것이라서

아삭아삭하면서도 껍질이 씹히는 식감이 경쾌하였네요.

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깍두기도 집 깍두기 같은 느낌이었는데

아이 갈비탕 먹을 때 물에 씻어서 주니

맛있다면서 아작아작 잘 먹더라고요.

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그리고 멸치볶음입니다.

잔멸치를 과하지 않게 양념에 조려 내어서

밥도둑이 따로 없었어요.

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메인인 갈비탕은 뚝배기에 팽이버섯과 대파 듬뿍 올려서 나오는데요.

큼지막한 갈빗대가 두대나 들어 있어서 고기가 넉넉하였습니다.

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가위와 집게가 제공이 되므로 살만 발라서 먹고,

뼈에 붙는 것은 손으로 쥐고 뜯어 먹으면 되는 스타일이었습니다.

고기에서 잡내나 누린내 전혀 없었고 아주 부드럽게 조리가 되어 있었어요.

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큼지막한 갈비가 식욕을 자극하였고

먹을 수록 감칠맛이 우러나와서 자꾸만

젓가락과 숟가락이 향했습니다.

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밥도 살짝 말고 고기 한점 올린 뒤

깍두기까지 올려서 한입 먹으니

세상 부러울게 없는 맛이었습니다.

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국물 역시 시원하면서도 말 할 수 없게 깊은 깔끔함을 보여주었거든요.

술 마신 다음날 해장국으로 먹어도 될 정도였으니까요.

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아이도 맛이 좋은지 처음에는 국물에 밥을 말아서

고기와 함께 먹다가 갈비 한대 달라고 하여 주니

야무지게 뜯어 먹더라고요.

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이번에는 돼지고기 김치찌개입니다.

완전 빡빡한 스타일은 아니고 맑은 스타일의

김치찌개였는데요.

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그럼에도 싱겁지 않고 알찬 느낌에 시원한 국물이

꽤 잘 어울렸습니다. 김치 자체가 맛있고 고기도

듬뿍 들어 있었거든요.

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집에서 깔끔하고 정갈하게 끓인 듯한 맛을 보여주는

김치찌개로 맵지 않아서 아이들도 먹을 수 있을 것 같습니다.

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김치 자체가 맛있더라고요.

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두부도 크게 썰어서 많이 들어 있고 고기의 양도 제법 많아서

밥 한공기 곁들여 먹어주니 든든한 식사가 되었습니다.

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참고로 쌀밥의 맛이 꼭 집에서 좋은 쌀로 지은 것처럼

고슬고슬하면서도 윤기나고 맛있어서 강화도 맛집이라

말할만 하겠다는 생각이 들었습니다.

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그 밥을 김치찌개 국물에 말아서

고기 한점, 김치 한점 올려 먹어 주었고요.

절로 박수를 치게 만드는 맛이었습니다.

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다음에도 또 방문해서 수제갈비탕과

김치찌개를 먹고 싶은 식당이었습니다.

음식의 맛이 시원 개운하고 깔끔해서 누구나 만족할 것 같네요.

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송산갈비탕

인천광역시 강화군 불은면 중앙로 510 1층 1호

주소 : 인천 강화군 불은면 중앙로 510 1층 1호

영업시간 : 11:00 – 21:00 / 16:00 – 17:00 브레이크타임 / 20:00 라스트오더 / 정기휴무 (매주 수요일)

전화번호 : 0507-1326-1944

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