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제누와즈 - 뷰타임즈

#제누와즈 (1 Posts)

  • 스펀지케이크 제누와즈 만들기 오늘은 다양한 케이크를 만들거나 디저트를 만들 때 사용되는 스펀지케이크 제누와즈 만들기를 소개합니다. 만드는 방법은 참 다양한데 크게 분류를 하자면 공립법과 별립법이 있으며 별립법은 좀 밀도감이 있는 느낌이라 무스 케이크 시트 등으로 사용하기 좋고, 공립법은 전체적으로 부드러운 스펀지 느낌이라서 생크림케이크 등에 사용하기 좋아요. 이번에 소개하는 제누와즈

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