안녕하세요!
오늘은 정말 간만에 맛있게 먹은
족발 보쌈 맛집 하나를 여러분들께
소개하려하는데요,
간만에 설 명절을 앞두고 임학역 쪽에 있는
계양산전통시장을 방문했다가,
쇼핑이라던지 할 일을 전부 끝낸 후에
저녁을 먹으러 장소를 찾던 도중
계양보쌈맛집 하나를 찾았었는데요
족도리 계양점
인천광역시 계양구 장제로875번길 9 1층
업체명 : 족도리 계양점
연락처 : 0507-1405-1317
영업시간 : 14:00 ~ 23:00
바로 임학역 4번 출구 3번출구 쪽,
맛집골목에 위치한 족도리 계양점 이랍니다 🙂
아무래도 가끔 이렇게 족발이나 보쌈이 땡길때가
꼭 있잖아요, 이럴때 오기 정말 안성맞춤이라고 생각했는데요
메뉴만 봐도 족발로 이루어진 세트나
보쌈으로 이루어진 세트는 물론이고
족발 보쌈 세트에 심지어는
아이들을 겨냥해서인지 추가로
더 다양한 음식을 먹고 싶은 분들을 위해서인지
화덕피자까지 같이 제공을 하더라구요
그리고 족도리 계양점의 판매 철학은
당일 삶은 보쌈과 족발 고기만을 취급해서
신선하고 맛있는 음식만을 고객에게 제공한다는
고집이 있기 때문에
좀 더 믿고 먹을 수 있을만 하지 않나 싶었답니다.
저희는 족발 보쌈 세트 중자를 주문했구요,
주문과 동시에 이렇게 밑반찬과 콩나물국 등을
세팅해 주셨답니다.
우선 족발하고 보쌈을 곁들여먹을
각종 밑반찬이 정말 풍성하게 나왔는데요
깻잎장아찌, 무절임, 백김치와 같이
짭자름하고 새콤한 장아찌류에다가
파절이와 새우젓, 마늘고추 쌈장과
같은 느끼함을 잡아줄 부가적인 친구들과
보쌈과 곁들일 아주 맛깔나는
보쌈김치와 무말랭이까지..
진짜 비쥬얼도 폭발이지만
이렇게 다양한 밑반찬을 주시는게
계양족발맛집인 족도리만의
키포인트랍니다
이렇게 김치만 먹어도 맛있을 것 같지만
뒤이어 이렇게 족발이 드앙했는데요
진짜 살코기는 물론 껍데기까지
아주 야물딱진 비율인데다가
앞다리로 주셨는지 딱봐도 아주
실하고 쫄깃해보였답니다.
그리고 세트로 같이 구성된 보쌈도 등장했는데
보쌈은 조금 특이했는데요,
이렇게 밑에 숙주나물을 깔고 그 위에
보쌈을 올린다음에, 버섯과 배추 이불을 덮어서
한소끔 쪄내면서 데워줌과 동시에
촉촉하게 수분을 공급해주고 향까지
쓰윽 덮어주니 정말 새로운 방식이라
특이하면서도 침이 절로나오더라구요
이렇게 한상 차려진걸 보니 참을수가 없어서
바로 맥주를 주문해버렸네요 ㅎ
어느새 시간이 지나서 보쌈이 다 익었는데요
직원분께서 배추는 일일이 잘라주셔서
불편함은 없었구요
요렇게 준비가 끝난다음에는
폭풍먹방을 시작할 뿐이었답니다 ㅎ
족발은 이렇게 보쌈김치랑도 먹어도 되지만
역시 이렇게 파나 마닐 잔뜩 올려서
한쌈 가득히 입에 넣어주면
오물오물 입안가능 행복이 넘쳐나구요
보쌈은 이렇게 절임류는 물론
보쌈김치야 당연 진리구요
같이 삶은 배추 위에 이것저것
올려먹어도 끝내준답니다 ㅎ
하도 밑반찬이 많다보니 계속해서 방식을
바꿔가면서 이것저것 조합해 먹다보면
물리지도 않고 정말 고기가 쑥쑥들어가는데요
괜히 계양족발맛집으로 족도리 계양점이
손꼽히는게 아니구나 싶을 정도로
너무 황홀한 시간이었답니다!
* 본 컨텐츠는 업체로부터
식사권을 제공받았지만
솔직하게 작성한 후기입니다.
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