안녕하세요! 오늘은
진짜 간만에 방문한 무한리필 전문점인데
이전에 생각했던 형식을 완전히 뒤집은
신개념 무한리필인 개봉역 술집 하나를
방문했던 후기를 작성해볼까 합니다!
퇴근 후 친구와 방문해서 너무 만족했던 곳인데요
육연사 개봉역점
서울특별시 구로구 경인로40길 47 개봉역 2층
업체명 : 육연사 개봉역점
연락처 0507-1354-2938
영업시간 : 11:20 ~ 01:00
바로 정말 개봉역 2번출구 쪽 바로 앞에 있어서
접근성도 좋은 육연사 개봉역점 인데요,
저는 몰랐었는데 원래
육연사는 육회 & 연어 전문점으로서
프렌차이즈 체인점으로
질 좋은 고품질의 육회와 연여를
무한리필로 제공할 수 있도록
시스템화가 되어있어서
이와 같은게 가능했다고 하더라구요
아무래도 생으로 날로 먹어야 하는
육고기며 어류를 동시에 관리하기에
엄청 힘들었을텐데, 무한리필이니
그 양까지 더욱 많아져서 그 어떤곳도
쉽사리 취급하지 못할텐데요
육연사는 이 모든걸 저렴하게 고객이 누릴 수 있게
정말 특화된 곳이랍니다.
개봉역점은 건물 2층에 아주 넓직한 뷰에
테이블마다 간격도 넓고 테이블 자체가 크고
자리도 넓어서 일단 너무 좋았구요
아무래도 젊은층이 많이 간다고 생각하는데
뷔페나 무한리필이지만,
이런 곳이라면 30대인 저도 지갑사정 걱정 없이
자주 올만할 것 같았네요 ㅎ
술도 기본 소주맥주 뿐만 아니라
하이볼을 위한 기구도 있었는데요
요렇게 육연사 하이볼이라고 해서
색감도 맛도 다양한 술도 팔고있고
육회나 연어와 잘 어울리는 와인들도
와인냉장고에 구비가 딱 되어있어서
술 걱정은 전혀 할 필요가 없겠더라고요
그리고 주문은 전부 요 테이블마다 있는
스마트오더로 해주면 되는데,
리필하고 싶을 때 마다 이렇게 바로바로 찍어서
음식을 먹을 수 있으니 흐름도 안끊기고
아주 좋았네요
저희는 육회&연어 무한리필 2인 코스와
소주를 주문했답니다.
가장 먼저 주문을 하면, 즉석에서 끓일
라면부터 주시는데요,
이 라면도 무한리필로서, 뭐 맛이야
따놓은 당상이고
육회나 연어를 먹느라 느끼할만한 부분을
매콤짭짤한 라면국물이 잡아줘서 밸런스가 좋더라구요
이렇게 라면을 끓이고 있으면
육회와 연어, 간장새우, 한상을
순서대로 차려주신답니다.
소스는 2칸이었고
날치알, 간장, 사워크림소스, 흑임자소스로
육회와 연어를 아주 다양하게 맛볼 수 있게
주셔서 좋았구요
김치전도 바삭하게 바로 구워서 주셨는데
이것도 리필이 가능한데 퀄리티가 아주좋아서
놀랐었답니다 ㅎ
그리고 추가로 주신 간장새우 또한
짭짤하면서도 고추의 매콤함이 살짝 베어있어서
아주 별미였는데요
같이 주신 초대리밥에
위에 얹어서 간장새우초밥으로 먹어도
아주 일품이었답니다 ㅎ
연어 뱃살쪽? 인지는 모르겠는데
이렇게 소수와 양상추로 샐러드형태로도 주셨구요
메인이 되는 육회는
양이 아주 야무졌답니다.
기본 양념이 살짝 되어있는데
설탕을 가미해서 씹을 수록
고기의 감칠맛과 단맛이 섞여서
아주 잘어울렸구요
구성에 포함되어있는 육사시미까지
주셨는데
그냥 먹어도 맛있지만, 이렇게 밥위에 올려서
육사시미 초밥으로도 기똥차더라구요
이렇게 푸짐하게 둘이 다 먹을 수 있을까 싶었지만
이게 막상 먹다보니 그냥 쑥쑥넘어가더라구요
부드럽고 살살녹는 연어도
다양한 소스와도 섞어보고,
요렇게 연어초밥으로 먹어도
말해뭐해 진리였답니다.
육회는 노른자에 쓱쓱비벼서
치즈랑도 같이 먹고
그자체로 먹어도 간이되어있어 딱좋았지만
이렇게 소스를 얹어 김과함께
싸먹어도 맛있고
육회초밥으로도 아주 야무지게
날치알도 가득올려서 입안가득 넣어줘도
계속 조금씩 맛이 색다르니
진짜 무한으로 들어가더라구요
이날 소주만 4병에 맥주에 육회도
3번이나 리필하고 진짜 간만에
친구와 너무 포식해서 행복했답니다.
개봉역 술집 육연사 개봉역점,
가성비로는 꿇리지 않는 찐맛집 등극입니다!
![[잡담] 냉동밥 먹는데 대체 이게 뭘까 …? – 인스티즈(instiz) 일상 카테고리](https://d3fpdiit4h0p2n.cloudfront.net/nate-view/2024/07/04130446/CP-2023-0290-11413925-thumb.jpg)
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