영양부족 증상 영양실조 원인 영양소 결핍 뿐 아니라 과잉도 건강을 해치는 이유

건강한 삶을 리뷰하는 Heeee 2024.07.03 조회수

영양실조는 우리 몸이 기능하는 데 필요한 영양소와 섭취하는 영양소 사이의 불균형입니다. 영양 부족 또는 과잉 영양을 의미할 수 있습니다. 전반적인 칼로리 부족으로 영양실조가 되거나 단백질, 비타민 또는 미네랄 결핍이 있을 수 있습니다. 또한 몸이 무엇을 해야 하는지 알고 있는 것보다 더 많은 초과 칼로리를 가지고 있을 수 있습니다.

영양실조란 무엇인가요?

몸은 조직과 많은 기능을 유지하기 위해 다양한 영양소와 일정한 양을 필요로 합니다. 영양실조는 영양소가 이러한 필요를 충족하지 못할 때 발생합니다. 전반적인 영양소 부족으로 영양실조가 되거나, 어떤 종류의 영양소는 풍부하지만 다른 종류는 부족할 수 있습니다. 단 하나의 비타민이나 미네랄이 부족해도 몸에 심각한 건강상의 결과를 초래할 수 있습니다. 반면에, 영양소의 과잉도 문제를 일으킬 수도 있습니다.

영양실조의 4가지 유형은 무엇인가요?

영양실조 또는 영양 과잉을 의미할 수 있습니다. 또한 다량 영양소(단백질, 탄수화물, 지방) 또는 미량 영양소(비타민 및 미네랄)의 불균형을 의미할 수 있습니다.

1. 영양부족 증상

영양실조는 대부분의 사람들이 영양실조를 생각할 때 생각하는 것입니다. 영양 부족은 영양소의 결핍입니다. 적절한 식단이 없거나 몸이 음식에서 충분한 영양소를 흡수하는 데 어려움을 겪는 경우 영양 결핍이 될 수 있습니다. 영양 결핍은 눈에 보이는 지방과 근육의 소모를 유발할 수 있지만 눈에 보이지 않을 수도 있습니다. 과체중과 영양 부족을 겪을 수 있습니다.

2. 다량영양소결핍

단백질 에너지 영양 부족이라고도 불리는 이것은 단백질, 탄수화물 및 지방과 같은 다량 영양소의 결핍입니다. 다량 영양소는 식단의 주요 구성 요소이며, 몸이 스스로를 유지하기 위해 에너지를 생산하는 데 의존하는 영양소입니다. 없으면, 혹은 심지어 그것들 중 하나도, 몸은 곧 분해되기 시작하고, 조직을 분해하고, 그것의 낮은 에너지를 보존하기 위해 불필요한 기능을 중단합니다.

3. 미량 영양소 결핍

미량 영양소는 비타민과 미네랄입니다. 몸은 이것들을 더 적은 양으로 필요하지만, 모든 종류의 기능에 필요합니다. 많은 사람들이 식단에 다양성이 부족하여 특정 비타민과 미네랄이 약간 부족합니다. 가벼운 비타민 결핍이 영향을 미치는 것을 눈치채지 못할 수도 있지만, 미세 영양소 결핍이 심해지면 심각하고 지속적인 영향을 미치기 시작할 수 있습니다.

4. 영양 과잉

세계보건기구는 최근 영양 과잉 섭취로 인해 발생할 수 있는 해로운 건강 영향을 인식하기 위해 영양 과잉을 영양실조의 정의에 추가했습니다. 여기에는 전염성이 없는 질병(NCD) 목록과 밀접한 관련이 있는 과체중 및 비만의 영향이 포함됩니다. 특정 미량 영양소를 과다 투여하여 발생할 수 있는 독성도 포함되어 있습니다.

몸이 사용할 단백질, 탄수화물 및/또는 지방 칼로리가 과다하면, 지방 조직에 지방 세포로 저장됩니다. 하지만 몸에 저장할 조직이 떨어지면 지방세포 자체가 자라야 합니다. 비대해진 지방 세포는 만성 염증과 그에 따른 많은 대사 장애와 관련이 있습니다. 이것들은 당뇨병, 관상 동맥 질환 및 뇌졸중과 같은 NCD를 유발할 수 있습니다.

미량영양소와 과다영양소

실제로 비타민과 미네랄 보충제를 과다 복용할 수 있습니다. 이런 일이 어떻게 일어나는지, 그리고 특정 비타민이나 미네랄의 양이 얼마나 많은지를 설명하기 위해서는 더 많은 연구가 필요합니다. 일반적으로 미세영양소 과잉은 흔하지 않고 식단만으로 발생하지 않습니다. 그러나 특정 보충제를 대량으로 복용하면 독성 효과가 있을 수 있습니다. 먼저 확인하는 것이 좋습니다.

영양실조는 누구에게 영향을 미치나요?

가장 넓은 의미에서 영양실조는 누구에게나 영향을 미칠 수 있습니다. 영양에 대한 지식 부족, 다양한 음식에 대한 접근 부족, 좌식적인 현대 생활 방식 및 경제적인 불리함은 모두 영양실조의 일반적인 원인입니다. 특정 개체군은 특정 유형의 영양실조에 더 취약합니다.

영양실조의 위험이 더 높은 집단은 다음과 같습니다.

가난하고 수입이 적음

미국과 같은 선진국이든 전체적으로 자원이 적은 개발도상국이든 가난한 지역 사회는 적절한 영양에 대한 접근이 적습니다.

아이들

아이들은 성장하고 발달하기 위해 어른들보다 더 많은 영양 요구를 가지고 있습니다. 불우한 어린이들은 특히 영양실조와 그로 인한 결과의 위험에 처해 있습니다.

만성질환자

많은 만성 질환은 식욕 및/또는 칼로리 흡수에 직접적인 영향을 미칠 수 있습니다. 일부는 칼로리 요구량을 증가시킵니다. 병원에서 시간을 보내는 것도 영양실조의 위험 요소입니다.

어르신/노인

성인들은 나이가 들어감에 따라 이동성 감소, 제도화, 식욕 감소, 영양소 흡수 감소 등 여러 가지 이유로 영양 상태가 악화될 수 있습니다.

영양 과잉의 위험이 더 높은 집단은 다음과 같습니다.

운동 부족, 실내생활

사람들이 밖에 나가 이리저리 움직이는 대신 하루 종일 앉아 있게 하는 책상 일, 가족의 의무, 건강 및 사회적 요인은 상당한 체중 증가로 이어질 수 있습니다.

영양실조 시 몸에 어떤 일이 일어나나요?

다량영양소 결핍(단백질-에너지 결핍)은 우리 몸이 스스로를 유지할 에너지를 박탈합니다. 이를 보완하기 위해 자체 조직을 분해하고 기능을 종료하기 시작합니다. 이것은 체지방 저장으로 시작하여 근육, 피부, 모발 및 손톱으로 진행됩니다. 단백질 에너지가 부족한 사람들은 눈에 띄게 수척합니다. 아이들은 성장과 발달이 저해될 수 있습니다.

가장 먼저 작동이 중단되기 시작한 시스템 중 하나는 면역 시스템입니다. 이로 인해 영양 결핍 상태의 사람들은 질병과 감염에 매우 취약하고 회복 속도가 느려집니다. 상처는 치료하는 데 더 오래 걸립니다. 심장 활동도 느려져 심박수가 낮고 혈압이 낮으며 체온이 낮아집니다. 사람들은 삶에 대해 기절하고, 약하고, 무관심합니다. 고 느낄지도 모릅니다. 식욕을 잃고 소화기 계통의 일부가 위축될 수 있습니다.

다량영양소가 부족한 사람들도 다량영양소가 부족할 가능성이 높습니다. 전체 칼로리가 부족하면 비타민과 미네랄 수준에도 영향을 미칩니다. 마라스무스와 콰시오르크와 같은 심각한 영양 결핍 상태의 합병증 중 일부는 특정 비타민 결핍으로 인해 발생합니다. 예를 들어, 비타민 A 결핍은 시력 문제를 일으킬 수 있고, 비타민 D 결핍은 부드러운 뼈를 유발할 수 있습니다.

어떤 사람들은 많은 칼로리를 소비할 수 있지만 비타민과 미네랄은 충분하지 않습니다. 이러한 경우 영양실조의 영향은 덜 분명할 수 있습니다. 사람들은 다량 영양소 과잉으로 인해 과체중이 될 수 있지만 미네랄이나 비타민 부족으로 인해 빈혈(약함, 희미함, 피로) 증상이 있을 수 있습니다. 과영양증이 있는 사람은 인슐린 저항성, 고혈압 등 대사증후군 증상을 보일 수 있습니다.

영양실조, 영양부족 증상은 무엇인가요?

영양 부족은 다음과 같이 보일 수 있습니다.

저체중, 두드러진 뼈, 고갈된 지방과 근육.
팔과 다리가 가늘고 배와 얼굴에 부종(액체로 붓는 것)이 있습니다.
아동의 성장 둔화와 지적 발달.
허약함, 희미함, 피로함.
짜증, 무관심 또는 부주의.
건조하고 비탄력적인 피부, 발진 및 병변.
부서지기 쉬운 모발, 탈모 및 모발 색소 손실.
빈번하고 심각한 감염.
저체온, 따뜻해질 수 없습니다.
심박수와 혈압이 낮습니다.

영양 과잉은 다음과 같이 보일 수 있습니다.

비만.
고혈압.
인슐린 저항성.
심장병.

영양실조의 원인은 무엇인가요?

영양 부족은 일반적으로 영양소를 충분히 섭취하지 못해 발생합니다. 또한 신체가 영양소를 흡수하지 못하게 하는 특정 의학적 조건에 의해 발생할 수 있습니다.

다음과 같은 영양소를 섭취하면 충분한 영양소를 섭취하는 데 어려움을 겪을 수 있습니다.

한정된 재원.
영양가 있는 음식에 대한 접근이 제한됩니다.
메스꺼움이나 삼키기 어려운 등 식사를 어렵게 하는 의학적 상태.
만성 설사나 암과 같은 칼로리를 고갈시키는 의학적 조건.
임신 중, 모유 수유 또는 어린 시절과 같은 칼로리가 추가로 필요합니다.
우울증이나 치매와 같이 먹는 것을 권장하지 않는 정신 건강 상태.
거식증, 폭식증과 같은 섭식 장애.
췌장 기능부전이나 염증성 장질환과 같은 흡수 장애.
장기적인 정맥 공급이 필요한 상태입니다.
매우 제한적인 식단이나 다른 사람이 선택한 매력적이지 않은 식단.

영양 과잉은 필요한 것보다 더 많은 영양소를 섭취함으로써 발생합니다. 다음과 같은 경우 이 작업을 수행할 수 있습니다.

영양가 있는 음식은 거의 없습니다.
앉아있는 생활방식.
갑상선 기능 저하증과 같이 신진대사가 느려지는 상태입니다.
배고픔과 포만감을 방해하는 호르몬 불균형이 신호를 보냅니다.
만성 스트레스.
불안이나 우울증.
폭식장애.
만성적인 식이 보충제 과다 사용.

영양실조 진단은 어떻게 됩니까?

신체적 관찰과 식단 및 건강 상태에 대한 병력은 단백질 에너지의 영양 부족 또는 과잉 영양 상태를 진단하기에 충분합니다. 문제의 정도를 이해하는 데 도움이 되도록 BMI를 측정하거나 어린이의 팔 둘레를 측정할 수 있습니다. 가능하면 혈액 샘플을 채취하여 특정 미세 영양소 불균형을 검사합니다. 미량 영양소 결핍은 다량 영양소 결핍을 동반하며, 다량 영양소 과잉도 동반할 수 있습니다. 그런 증상이 있는 경우 혈액 검사를 통해 미량 영양소 과잉의 드문 경우도 진단할 수 있습니다.

영양실조는 어떻게 치료하나요?

영양 부족은 영양 보충제로 치료됩니다. 이것은 개별 미량 영양소를 의미할 수도 있고, 몸에 없는 모든 것을 복구하도록 설계된 맞춤형 고열량 영양 포뮬러로 재공급하는 것을 의미할 수도 있습니다. 심각한 영양실조는 교정하기 위해 몇 주 동안 재교육을 받아야 합니다. 그러나 특히 처음 며칠 동안 재공급은 위험할 수 있습니다. 몸은 영양실조에 적응하기 위해 여러 가지로 변화합니다. 생명을 위협할 수도 있고 심각할 수도 있는 재봉환 증후군의 합병증을 예방하고 관리하기 위해서는 면밀한 의학적 관찰 하에 재봉환을 시작하는 것이 가장 좋습니다.

과잉 영양은 일반적으로 체중 감소, 식단 및 생활 방식 변화로 치료됩니다. 체중을 추가로 줄이면 당뇨병이나 심장병과 같은 2차 질환에 걸릴 위험을 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 체중 감량 치료에는 식단 및 운동 계획, 약물 또는 의료 절차가 포함될 수 있습니다. 갑상선 질환이나 정신 건강 장애와 같은 기저 질환도 치료해야 할 수 있습니다. 체중 감소는 선택하는 길에 따라 급격할 수도 있고, 길고 점진적일 수도 있습니다. 하지만 체중을 감량한 후에는 계속 유지하는 라이프 스타일 변화가 방지하는 데 도움이 될 것입니다. 여기에는 상담, 행동 치료, 지원 그룹 및 영양 교육과 같은 장기 지원 시스템이 포함될 수 있습니다.

어떻게 영양실조를 예방하나요?

영양실조는 세계적인 문제입니다. 선진국과 개발도상국 모두에서 빈곤과 영양에 대한 이해 부족이 주요 원인입니다. 우리는 깨끗한 물, 영양가 있는 전체 식품 및 의약품에 대한 접근을 포함하여 불우한 사람들을 위한 더 나은 세계적인 교육과 지원으로 영양실조의 질병을 통제하는 데 도움을 줄 수 있습니다. 스스로를 옹호할 수 없는 어린이와 노인은 특히 위험에 처해 있으며 식단과 건강 상태에 더 세심한 주의가 필요할 수 있습니다.

영양실조를 예방하는 가장 좋은 방법은 영양이 풍부한 다양한 통식품이 들어있는 균형 잡힌 식단을 섭취하는 것입니다. 몸에 필요한 모든 영양소가 충분하다면, 그 필요를 충족시키기 위해 과식할 가능성이 적을 것입니다. 일부 미량 영양소 결핍은 상당히 표준적인 식단으로도 일반적입니다. 혈액 검사는 미세 영양소 보충제의 혜택을 받을 수 있는지 여부를 확인하는 한 가지 방법입니다. 는 올바른 복용 용량을 결정하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

영양실조 환자의 예후는 어떻습니까?

영양실조는 치료할 수 있지만 일부 효과는 지속될 수 있습니다. 비타민 A 결핍으로 인한 실명, 비타민 D 결핍으로 인한 부드러운 뼈, 어린이의 단백질 에너지 결핍으로 인한 성장 둔화와 같은 심각한 영양 결핍의 영향은 재활 후에도 되돌릴 수 없을 수 있습니다. 인슐린 저항성, 경동맥 질환과 같은 장기적인 과잉 영양의 2차적인 영향은 체중 감량 후에도 지속될 수 있습니다. 그러나 조기 개입과 좋은 사후 지원으로 사람들은 완전한 회복을 할 수 있습니다.