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요리꿀팁 - 뷰타임즈

#요리꿀팁 (108 Posts)

  • 감칠맛 살린 ‘건새우 마늘쫑볶음’ 만들기 오늘은 감칠맛이 좋은 건새우와 마늘쫑을 함께 볶는 방법을 알려드릴게요!
  • 달지 않고 고급진 맛이 느껴지는 ‘홈메이드 마요네즈’ 만드는 법 집에서 직접 만들어 먹을 수 있는 홈메이드 마요네즈 만들기! 일반 시중에서 구할 수 있는 마요네즈는 살짝 단맛이 있는데요. 직접 만들어 먹으면 신선한 재료와 달지 않고 고급진 맛이 나는 마요네즈를 맛보실 수가 있어요 : ) 집에서 계란을 이용해서 금방 만들 수 있어 간편하고 맛도 있어서 좋아요 ~
  • 모르면 손해! 쌀뜨물 그냥 버리지 마세요 쌀뜨물 그냥 버리고 계시나요? 매일 밥을 하다보면 그냥 버릴때까 참 많이 있는데요. 잘 활용하면 여러 방면으로 사용하기 참 좋은 것 같아요. 그래서 오늘은 저희집에서 사용하고 있는 몇가지 방법에 대해 알려드릴께요.
  • 무말랭이의 아작함이 들어간 꼬마김밥 간단하게 김밥이 먹고 싶을 때! 집에 있는 반찬으로만 김밥을 만들어도 맛있는 한끼가 되는데요 : ) 무말랭이 무침을 넣어서 식감을 살리고 간단하게 만들어 먹을 수 있는 꼬마 김밥을 만들어 보려고 해요 ~
  • 초간단 전자레인지 컵 오믈렛 만드는법! 오늘 알려드릴 것은 바로! 전자레인지로 컵 오믈렛 만드는 법이에요. 집에서 간단한 재료만으로 쉽게 만들 수 있어 좋아요 : )
  • 밑반찬으로 먹기 좋은 매콤한 ‘고추장 양파볶음’ 만들기 제육볶음에 들어가는 양파맛과 비슷한 맛의 고추장 양파를 볶는 방법을 알려드리려고 해요 : ) 들어가는 재료도 간단하고 누구나 쉽게 할 수 있어서 밑반찬으로 해먹기 좋습니다 ~
  • 바삭바삭 밑반찬으로 먹기 좋은 ‘다시마튀각 만들기’ 몸에도 좋고 바삭해서 식욕을 당기게 하는 다시마튀각인데요 : ) 만드는 방법도 매우 간단해서 뚝딱~ 만들어 놓기 좋은 반찬이기도 해요!
  • 멈출 수 없는 마성의 맛 ‘치즈밥 만들기’ 오늘은 쭉쭉~ 늘어나는 치즈와 매콤한~ 밥이 어우러져서 맛이 좋은 치즈밥을 만들어 볼께요! 만드는 방법도 간단해서 누구나 쉽게 만들어 먹을 수 있어요.
  • 가지 1개로 잃어버린 입맛, 영양 모두 챙기세요! 몸에 좋고 맛도 좋은 가지! 보통은 무침을 해먹기 마련인데요. 오늘은 여러가지 야채와 함께 건강에도 좋고 맛도 참 좋아 남녀노소 모두 좋아하는 가지전 레시피 알려드릴께요.
  • 진하고 시원한 국물 맛이 일품인 ‘소고기 미역국’ 시원하고 진한 ~ 국물 맛이 좋은 소고기 미역국 끓이는 방법! 진한 국물과 영양이 어우러져 맛이 좋은 소고기 미역국입니다 : ) 생일 뿐만 아니라 아침이나 밥과 함께 먹으면 아주 맛있는데요. 오늘은 시원하고 진한 국물을 내는 방법을 알려드릴께요 ~ 먼저 재료는 후추 1/2T, 소금 1/2T, 소주 1T, 조선간장 1 1/2T, 다진마늘 1T, 참기름 1T
  • 노른자 1개로 만드는 초간단 밥도둑 레시피 집에 반찬이 없을 땐! 밥을 비벼먹는 것 만큼 좋은 것이 없는 것 같아요. 간장에 계란후라이 하나만 있어도 맛있게 쓱쓱~ 비벼 먹을 수 있는데요. 오늘은 여기에 더욱 간단하고 맛있게 먹을 수 있는 노른자장 레시피 알려드릴께요.
  • [No오븐] 건빵으로 만든 초간단 ‘3분 컵케익’ 옛날 추억에 가끔씩 먹게 되는 건빵을 활용하면 간단하고 맛난 컵케익을 만들 수 있어요 : ) 간단한 재료 몇개만 있으시다면 3분만에 뚝딱! 만들어낼 수 있어요~
  • 애호박으로 누구나 감칠맛 폭발! 밥도둑 만드는법 맛도 좋고 건강에도 좋은 애호박! 여기에 새우젓을 사용해 휘리릭 ~ 볶아 주면 감칠맛이 폭발하는 밥도둑 레시피를 만들 수 있는데요. 오늘은 간단하고 맛있는 애호박새우젓볶음 만드는법 알려드릴께요.
  • 진미채볶음에 ‘이것’ 넣고 볶으니 온가족이 난리 났습니다 매콤 짭쪼름하니 정말 맛있는 진미채볶음이에요! 오늘은 여기에 한가지 재료를 더해 정말 맛있게 볶는 방법 알려드릴께요.
  • 3대째 내려온 우리집 밥도둑! 나박김치 맛있게 담그는법 톡쏘는 맛에 시원한 국물 맛이 참 좋은 나박김치! 오늘은 저희집에서 천연재료로 항상 만들고 있는 나박김치 맛있게 담그는법 알려드릴께요!
  • 묵은지가 신의 한수! 김치돼지고기볶음 만들기 맛있는 묵은지와 돼지고기가 들어가 더욱 맛있는 김치돼지고기볶음 만드는 법을 알려드리도록 할께요
  • 수육에 ‘물’을 넣지 않고 삶았더니.. 맛이 기가 막힙니다 김장김치 담글 때, 수육 어떻게 삶으시나요? 보통 물을 넣고 삶는 것이 일반적인데요. 오늘은 물을 넣지 않아 더욱 맛있게 수육 삶는법 알려드릴께요.
  • 깊고 진한맛의 ‘양송이 두부조림’ 만드는 방법 다시마 육수로 맛을 내 깊고 진한 양송이 두부조림! 두부조림 하나만 있어도 밥과 먹고 좋은 반찬인데요. 다시마 육수로 맛을 내면 더욱 더 깊은 맛을 낼 수가 있어요 : )
  • 집에서도 설렁탕집 만큼 맛있는 석박지 담그기 맛있게 석박지 담그기 간단하게 담궈 맛있게 먹을 수 있는 석박지! 특히 국물 요리와 함께 먹으면 정말 금상첨화에요. 오늘은 집에서도 누구나 설렁탕집 만큼 맛있는 석박지 담그기 알려드릴게요! 재료 안내 무 1개, 설탕 1T, 마늘 10알, 쪽파 8~10뿌리, 양파 1개, 다진 생강 1/2T, 고춧가루 5T(3T + 2T), 새우젓 2T, 멸치액젓 2T, 찹쌀
  • 집나간 입맛 확! 돌아오는 쌈장 맛있게 만드는 법 채소나 고기 먹을 때 함께 먹으면 정말 맛있는 쌈장! 보통은 식당에서 먹거나, 시판된 것을 사서 먹기 마련인데요. 오늘은 집에서도 간단하게! 쌈채소, 고기가 남아나질 않는 쌈장 맛있게 만드는법 알려드릴께요.
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