안산 고잔동족발 맛집 족발신선생 화덕통구이족발 추천

전날에 강릉 여행을 함께 다녀왔던 이치류 친구 셋이서 저녁 식사 겸 한잔하러 안산 고잔동에서 만나기로 했어요. 저녁 식사로 무얼 먹을까 둘러보다 보니 예전에 일했던 곳 근처에 맛집들이 많이 생겼더라고요. 마침 오늘이 아시안컵 축구 대회도 하는 날이라서 치킨이나 족발 먹으면 좋겠다 생각했거든요. 그렇게 생각하다가 눈에 들어온 곳이 안산 고잔동에 새로 생긴 맛집 족발신선생이었어요.

족발신선생 안산고잔점

🎈 주소 : 경기 안산시 단원구 광덕1로 195

📞전화 : 031-403-7749

⏰ 운영시간 16:00 ~ 01:00

2023년 11월 22일 오픈

1. 안산 고잔 신도시

오랜만에 친구들하고 약속한 장소가

안산 고잔동 신도시라 익숙하게

버스 타고 레이크 푸르지오 앞에 내렸죠.

​

초지역 부근에서 대중버스 타고

15분이면 올수 있는 거리라

금방 도착했답니다.

​

저녁시간에 약속은 오랜만이라

즐겁게 약속 장소로 나왔답니다.

​

2. 안산 고잔동 족발 맛집

이날 친구들과 한잔하면서 만나기로

한 장소는 고잔동에 새로 오픈한지

얼마 안 된 족발신선생입니다.

​

예전에 이 근처에서 일을 했었기에

근처 맛집들을 대부분 알고 있었는데

저도 처음 보는 식당이라

새로 오픈했구나 싶었어요.

​

들어가는 길목에는 여러 배너가 있었는데

가까이 가서 보니까 족발을

천연화산석 화덕에 구워서 만드는

이색적인 메뉴가 시그너처였어요.

​

입구 옆에는 TV로 많은 방송에

나왔던 모습들이 나오고 있어서,

상당히 유명하구나 싶었어요.

​

맛있는 녀석들, 돌싱포맨 등

꽤 유명한 프로에서 소개되었더라고요.

​

현재 포장 할인도 하고 있어서

홀에서 먹지 않아도 포장하면

2,000원 할인도 하니

꽤나 괜찮은 이벤트였어요.

​

3. 내부 모습

내부로 들어가니 이미 홀에는

자리가 곳곳에 차 있더라고요.

​

자리도 홀이 구분되어 있어서 단체나

회사 회식장소로도 좋아 보이더라고요.

​

내부 분위기도 깔끔하면서

요즘 분위기와 잘 어울리듯이

맥주 한잔하기 딱 좋은 분위기였어요.

​

그리고 홀에 큰 대형 스크린이 설치되어서

이날 딱 축구 경기하는데 틀어주셔서

관람하면서 먹기 좋았답니다.

​

4. 메뉴

사실 족발만 생각했지 메뉴를

크게 생각하지 않았었거든요.

​

벽면을 보니 메뉴들이 있는데

하나같이 눈길이 가는

이색 메뉴더라고요.

​

우선 천연화산석 화덕에 구워서

겉은 바삭하고 속은 완전 쫄깃하고

촉촉한 식감이 대표적인 시그니처 메뉴였어요.

​

그리고 골뱅이 중에서도 좋은

백골뱅이로 만든 탕과 숙회까지

저는 족발집 맞나 하는 생각이 들 정도로

좋은 메뉴들이었습니다.

​

메뉴판을 보고 고민하는데

오래 걸리지 않더라고요.

​

이미 매장 벽면에서부터 봤던

화덕 통구이 족발과 통골뱅이탕이

함께 있는 통뱅이탕 세트를 주문했어요.

​

주문하고 안쪽을 보니까

정말 피자집에서 보던

화덕이 여기에도 있더라구요.

​

화덕에서 구운 족발이라니

상상이 잘 안 가는데 궁금한 거 있죠?

​

5. 화덕 통구이 족발

우선 기본 반찬 메뉴부터 세팅해 주시는데

쟁반국수와 족발에 곁들여 먹을 채소

그리고 기본 찬거리를 빠르게 놓아주셨어요.

​

바로 화덕에서 준비해 주셨는데

시간도 10분 정도 걸려서

금세 구워져 나오더라고요.

​

처음 봤을 때는 통구이 족발 위에

칼로 데코 되어있는데 모습이

파격적이라 더욱 눈길이 가더라고요.

​

친구들도 보면서 입이 딱 벌어질 정도로

첫 만남은 강렬했던 화덕 통구이 족발이라

정말 맛이 기대되더라고요.

​

처음에 왔던 모습을 저희가

보고 나서 해체를 요청하면

이렇게 먹기 좋은 족발의 모습으로

커팅 해서 다시 세팅해 주셔요.

​

보는데 진짜 야들야들하니

부드러워 보이는 거 있죠?

​

빛깔도 더욱 먹음직스럽고 진짜

비주얼은 제가 본 족발 중에서

거의 손가락에 꼽을 정도였답니다.

​

친구들과 한 쌈씩 싸서 먹어보는데

진짜 노기가 야들야들하니

너무 맛있다며 먹는데

진짜 부드럽고 쫀득하니 좋았어요.

​

진짜 화덕에서 구운 거 맞는지

겉은 살짝 바삭하면서 고기가 너무

부드러운 게 자꾸자꾸 손이 가는 거 있죠?

( 술이랑 먹어야 하는데..)

​

6. 통골뱅이탕

이어서 나온 통골뱅이탕에는

백골뱅이들이 진짜 가득 있고 거기에

어묵꼬치까지 있어서 제대로

술 한 잔을 부르는 비주얼입니다.

​

튼실한 백골뱅이와 깊은 맛이 일품인

국물 덕에 진짜 술이 술술 부르더라고요.

​

정말 친구들과 함께 오길

너무 잘했다 생각이 들었답니다.

​

안산 고잔동족발 먹으러 가신다면

족발신선생 한번 가보시길 추천해요.

​

족발신선생 안산고잔점

경기도 안산시 단원구 광덕1로 195 광장타워 102, 103호

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